L-effett maġiku li tiekol il-porridge tal-qamħ filgħodu

Istituzzjonijiet ta 'riċerka fl-Istati Uniti għal ħafna snin urew li t-tfal qabel l-età ta' tlieta li jieklu porridge tal-qamħ għall-kolazzjon imorru aħjar minn tfal oħra meta jikbru.

Li Huiming, Professur tan-nutrizzjoni, l-Isptar Xiangya, l-Università Ċentrali tan-Nofsinhar, irrimarka li l-qamħ fih aċidu glutamiku ogħla, li jista 'jippromwovi l-metaboliżmu taċ-ċelloli tal-moħħ u għandu ċerta funzjoni tal-moħħ. Ix-xaħam tal-qamħ fil-vitamina huwa wkoll aktar, biex jipprevjeni l-ossidazzjoni taċ-ċelloli, ix-xjuħija hija ta 'benefiċċju, iżda wkoll ta' benefiċċju għall-intelliġenza. Barra minn hekk, l-aċidi grassi fix-xaħam tal-qamħ huma prinċipalment aċidu linolejku, aċidu olejku u aċidi grassi mhux saturati oħra, li huma wkoll nutrijenti ta ’benefiċċju għall-iżvilupp intellettwali.

Minbarra l-poriġ tal-qamħ, il-ħalib tal-qamħ huwa wkoll għażla tajba għall-kolazzjon tat-tfal' Il-qamħ u l-ħalib mhux biss jistgħu jgħinu lin-nies jikkonċentraw fuq il-ħalib, iżda wkoll itejbu l-memorja tagħhom.