Fornitur U Manifattur tal-Enżima tal-Glucose Oxidase
Glucose Oxidase hija enzima ta' grad tal-ikel-użata ħafna fil-ħami u l-ipproċessar tal-ikel. Jgħin biex ittejjeb is-saħħa tal-għaġina, ittejjeb l-istabbiltà tad-dqiq, u tappoġġja volum u tessut tal-ħobż aħjar. Bħala fornitur u manifattur fdat, aħna nipprovdu Glucose Oxidase ta'-kwalità għolja li tissodisfa l-istandards tas-sikurezza tal-ikel u hija adattata għal applikazzjonijiet industrijali.
- Kunsinna Mgħaġġla
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
- Servizz tal-Klijent 24/7
Introduzzjoni tal-Prodott
Deskrizzjoni tal-Prodott
L-enzima Glucose Oxidase tagħna hija prodotta taħt kontroll strett tal-kwalità biex tiżgura attività u purità konsistenti. Jikkatalizza l-ossidazzjoni tal-glukożju biex jipproduċi perossidu tal-idroġenu, li jsaħħaħ in-netwerk tal-glutina fl-għaġina. Din l-azzjoni ttejjeb iż-żamma tal-gass, li tirriżulta f'ħobż aktar artab u uniformi b'ħajja itwal fuq l-ixkaffa. L-enzima hija faċli biex timmaniġġa u tħallat fi dqiq jew formulazzjonijiet oħra, li tagħmilha ideali għal fran kummerċjali u industriji tal-ipproċessar tal-ikel.
Parametri tal-Prodott
| OĠĠETTI | SPEĊIFIKAZZJONI |
| Dehra | Trab isfar ċar jew kannella safrani |
| Firxa ta 'adattament tat-temperatura | 20-50 grad |
| Valur PH | 4.0-6.5 |
| Dożaġġ għad-dqiq (ppm) | 4-15 |
| Dożaġġ għall-ħobż (ppm) | 4-20 |
Karatteristiċi tal-Prodott
Attività ta 'enżima għolja u stabbli għal prestazzjoni affidabbli
Kwalità ta'-ikel, sigura għall-forn u applikazzjonijiet tal-ikel
Ittejjeb is-saħħa u l-elastiċità tal-għaġina
Jappoġġja volum imtejjeb tal-ħobża u struttura tal-frak
Faċli biex tiġi inkorporata fil-formulazzjonijiet tad-dqiq jew tal-għaġina
Applikazzjonijiet tal-Prodott
Glucose Oxidase isib użu versatili f'diversi applikazzjonijiet ta 'ikel u ħami. Fil-produzzjoni tal-ħobż industrijali u tas-sandwich, issaħħaħ in-netwerks tal-glutina biex ittejjeb l-elastiċità tal-għaġina, iż-żamma tal-gass, il-volum tal-ħobża u l-uniformità tal-frak. F'rombli, pasti, u prodotti oħra tal-ħmira-ħmira, ittejjeb in-nisġa, irtubija, u sliceability. Lil hinn mill-prodotti tal-forn, huwa applikat waqt it-trattament tad-dqiq biex itejjeb it-tolleranza tat-taħlit u l-istabbiltà tal-għaġina. Glucose Oxidase jintuża wkoll f'formulazzjonijiet ta 'ħelu, ċereali u snacks biex jikkontrollaw l-umdità u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa. Barra minn hekk, għandu rwol fl-ipproċessar ta 'ikel u xorb funzjonali, fejn l-ossidazzjoni kkontrollata tal-glukożju hija ta' benefiċċju għall-konsistenza u l-kwalità tal-prodott.
Pakkett tal-Prodott
25kg/barmil
Vantaġġi u Karatteristiċi
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
Ebda MOQ, Aktar Opportunitajiet
Prodotti Personalizzati
Ġarr Imħallat
It-tags Popolari: Enżima tal-Glucose Oxidase, Fornitur tal-Enżimi tal-Forn, Li jsaħħaħ il-Qawwa tal-Għaġina, Ikel-Enżima tal-Grad għall-Ħami
