DATEM Valur Għoli ta' Aċidu CAS NO. 100085-39-0
DATEM mhux biss jintuża fi prodotti moħmija, iżda wkoll f'diversi ikel bħal kandju u marġerina. Datem valur Aċidu għoli huwa prinċipalment użat fil-qasam tal-ħami, u l-istat komuni huwa trab abjad tal-ħalib jew solidu granulari. DATEM għandu l-funzjonijiet ta 'emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni, anti-aging u żamma friska. Użat fil-ħobż, kejkijiet, gallettini, ċereali, ikel estruż, krema, eċċ. Jista 'jżid il-volum tal-ħobż u jtejjeb l-istruttura tal-ħobż. Jista 'wkoll jaġixxi bl-amylose biex jittardja l-veloċità tat-tixjiħ tal-prodott. DATEM jagħmel ħobżiet akbar minn emulsjonanti oħra.
- Kunsinna Mgħaġġla
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
- Servizz tal-Klijent 24/7
Introduzzjoni tal-Prodott
DATEM mhux biss jintuża fi prodotti moħmija, iżda wkoll f'diversi ikel bħal kandju u marġerina. Datem valur Aċidu għoli huwa prinċipalment użat fil-qasam tal-ħami, u l-istat komuni huwa trab abjad tal-ħalib jew solidu granulari. DATEM għandu l-funzjonijiet ta 'emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni, anti-aging u żamma friska. Użat fil-ħobż, kejkijiet, gallettini, ċereali, ikel estruż, krema, eċċ. Jista 'jżid il-volum tal-ħobż u jtejjeb l-istruttura tal-ħobż. Jista 'wkoll jaġixxi bl-amylose biex jittardja l-veloċità tat-tixjiħ tal-prodott. DATEM jagħmel ħobżiet akbar minn emulsjonanti oħra.
Parametri:
Kulur | abjad għal offwajt |
Dehra | Trab |
SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI | |
Valur tal-aċidu (mg KOH/g) | 115-140 |
Valur ta' saponifikazzjoni(mg KOH/g) | 520-560 |
Valur tal-jodju(gI/100g) | 2.0 max |
SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL | |
Arseniku(mg/kg) Ċomb(mg/kg) Merkurju(mg/kg) Kadmju(mg/kg) Metall tqil bħala Pb(mg/kg) | Inqas minn jew ugwali għal 3 Inqas minn jew ugwali għal 2 Inqas minn jew ugwali għal 1 Inqas minn jew ugwali għal 1 Inqas minn jew ugwali għal 10 |
Applikazzjoni Maġġuri
Fi prodotti bil-ħmira:Meta bbażat fuq dqiq tal-ħobż ta 'kwalità għolja, DATEM għandu rwol saħansitra akbar fit-titjib tal-kapaċità taż-żamma tal-arja, speċjalment fit-trasferiment ta' għaġina ta 'densità baxxa mill-prova għall-ħami u fl-istadji bikrija tal-ħami. F'pajjiżi barranin, il-furnara jippreferu. biex tuża kondizzjonaturi tal-ħobż li fihom DATEM għal żamma massima tal-arja f'ħobż b'ingredjent baxx jew iqarmeċ.
Fil-cookies:Iż-żieda ta' {{0}}.2 fil-mija għal 0.5 fil-mija DATEM għal snacks minfuħin jista' jkollha rwol tajjeb fl-emulsifikazzjoni u l-lubrikazzjoni, tnaqqas il-pressjoni tal-estrużjoni, tnaqqas l-użu tat-tagħmir, u tipproduċi prodotti minfuħin b'wiċċ lixx, pori fini u iqarmeċ togħma, prodott li jnaqqas L-igroskopiċità testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Prodotti tal-għaġin iffriżati: L-emulsifikatur DATEM jista 'jnaqqas l-ilma li jiċċirkola ħieles u jaġixxi bil-lamtu biex inaqqas il-grad ta' kristallizzazzjoni tal-molekuli tal-lamtu, u b'hekk itejjeb l-istabbiltà tat-temperatura baxxa tal-ikel iffriżat, jikkontrolla d-daqs tal-kristalli tas-silġ fit-taljarini, inaqqas ir-rata tal-qsim tal-prodott, u tagħmel il-prodott aktar bla xkiel , L-operabbiltà titjieb, ir-rendiment jitjieb, ir-reżistenza għat-tisjir titjieb, it-togħma tal-prodott hija aħjar, u l-ħajja fuq l-ixkaffa titwal.
Dożaġġ u Solubilità
Dożaġġ:Il-massimu taż-żieda huwa 1.0 fil-mija għal prodotti tad-dqiq imnixxef nej u prodotti mxarrbin nejjin, filwaqt li 5.0 fil-mija għall-krema mhux tal-ħalib. L-ammont ta 'żieda jista' jinbidel abbażi tal-ħtieġa tal-produzzjoni għall-krema u l-ħalib iffermentat.
Solubilità:Imxerred fl-ilma.Maħlul fil-lipidi.
Żmien kemm idum tajjeb u Ħażna:
Żmien kemm idum tajjeb: 18-il xahar f'pakkett oriġinali mhux miftuħ taħt il-kundizzjonijiet tal-ħażna. Ħażna: Evita dawl tax-xemx, xita. Aħżen f'ippakkjar mhux miksur f'post frisk, niexef u b'ventilazzjoni tajba. It-temperatura tal-ħażna għandha taħt il-25 grad biex timminimizza l-agglomerazzjoni (it-tendenza naturali ta 'DATEM)
Ippakkjar:
Piż nett:25kgs/Bag jew 25kgs/Kartuna
It-tags Popolari: datem aċidu għoli valur cas no. 100085-39-0, Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, prezz, kwotazzjoni, kampjun b'xejn, Kosher Halal, fl-industrija tal-ikel, addittivi tal-grad tal-ikel
