Emulsifikatur Safe Glycerol Mono Laurate E471

Glycerol mono laurate huwa addittiv ta 'l-ikel mill-isbaħ minħabba l-kapaċità antibatterika tajba tiegħu u l-proprjetajiet emulsifikanti. Glycerol mono laurate għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-ikel, inklużi prodotti tal-laħam, prodotti tal-ħalib, kondimenti, prodotti tas-sojja, prodotti moħmija, kożmetiċi, farmaċewtiċi u prodotti tas-saħħa.
Glyceryl Monolaurate (GML 40%) huwa meqjus bħala preservattiv u emulsifikant tal-ikel avvanzat u mhux tossiku li jeżisti fil-ħalib tas-sider, żejt tal-ġewż, u żejt tal-palm.

Wieħed mill-vantaġġi tal-Glycerol mono laurate huwa l-effett batterjostatiku tiegħu li mhux se jinbidel bil-bidla tal-valur tal-pH. Glyceryl Monolaurate (GML 40%) għandu spettru antimikrobiku wiesa '. Għandu rwol qawwi fl-inibizzjoni tal-fungi u l-ħmira komuni fl-ikel. GML jista 'jrażżan it-tkabbir ta' ħafna mikro-organiżmi tal-ikel bħal Staphylococcus aureus, Bacillus u Candida albicans.

Glycerol mono laurate jista 'jintuża fil-preservazzjoni ta' prodotti tal-ħalib u prodotti tal-frott u tal-ħxejjex, u jestendi b'mod sinifikanti l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.

Glyceryl monolaurate GML jintuża fl-ipproċessar tal-laħam, li jista 'effettivament inaqqas it-tensjoni interfacial, u jevita l-istratifikazzjoni taż-żejt-ilma u l-fenomenu tal-preċipitazzjoni tal-prodotti tal-laħam, sabiex titjieb il-kwalità tal-prodotti tal-laħam.

Glyceryl mono laurate e471 għandu kapaċità antibatterika u batteriċida u għandu effett inibitorju evidenti fuq ħafna tipi ta 'viruses. Għalhekk huwa fl-użu wiesa 'fl-addittivi ta' l-għalf u l-mediċina veterinarja.
 

25kgs/borża