Addittivi tal-Ikel ≠ Addittivi Illegali
May 25, 2020
Meta l-pubbliku jitkellem dwar it-tibdil fil-kulur tal-addittivi tal-ikel, aktar tkun ir-raġuni li dawn iħawdu l-kunċetti ta' addittivi illegali u addittivi tal-ikel. Huwa ovvjament inġust li jitnaqqsu xi addittivi illegali fuq l-addittivi tal-ikel. L-"Avviż tal-Uffiċċju Ġenerali tal-Kunsill tal-Istat dwar it-Trażżin Severament fuq Żidiet Illegali tal-Ikel u t-Tisħiħ Effettiv tas-Superviżjoni tal-Addittivi tal-Ikel" jirrikjedi r-regolazzjoni tal-produzzjoni u l-użu tal-addittivi tal-ikel: huwa strettament ipprojbit li jintużaw sustanzi li ma jittieklux biex jipproduċu addittivi tal-ikel komposti, u mhuwiex permess li jinxtraw addittivi tal-ikel b'tikketti irregolari u sorsi mhux magħrufa , jinvestigaw u jittrattaw b'mod strett l-abbuż tal-addittivi tal-ikel li jaqbżu l-kamp ta' applikazzjoni u l-limitu, u jeħtieġu l-formulazzjoni u l-pubblikazzjoni tal-istandards ġenerali tas-sikurezza għall-addittivi tal-ikel komposti u l-istandards tat-tikkettar tal-addittivi tal-ikel qabel tmiem l-2011.
Dak li jeħtieġ li jiġi kkrekkjat ħafna huwa żidiet illegali fl-ikel, u dak li jeħtieġ li jiġi rregolat b'mod urġenti huwa l-produzzjoni u l-użu tal-addittivi tal-ikel. Hemm xi problemi bl-addittivi tal-ikel, bħal sorsi mhux magħrufa, jew materjali mhux xierqa, u l-problema l-aktar probabbli hija l-abbuż.
L-esperti jfakkru liċ-ċittadini li m'hemmx bżonn ta' paniku dwar l-addittivi tal-ikel. Bir-rilaxx li jmiss tal-istandards nazzjonali rilevanti, il-produzzjoni u l-użu tal-addittivi tal-ikel se jkunu aktar standardizzati. Naturalment, għandek issaħħaħ l-għarfien tiegħek dwar l-awto-protezzjoni u titgħallem aktar dwar is-sikurezza tal-ikel, speċjalment biex ma tixtrix ikel li huwa qawwi wisq fil-kulur, b'saħħtu wisq fit-togħma, u li jkollok togħma anormali.
