[Kontenut Preservattiv] Fil-prodotti tal-forn għandha varjazzjonijiet kbar fid-detezzjoni, Għaliex?
Apr 23, 2020
4. PH differenti aġġustat matul il-prekurazzjoni tal-kampjun jista' jwassal għal devjazzjonijiet fir-riżultati tat-test
Skont l-istandard nazzjonali GB 5009.121, meta jiġi ttestjat il-kontenut tad-deidroaċetat tas-sodju fil-kampjun, il-pH tas-soluzzjoni għat-trattament tal-kampjun jeħtieġ li jiġi aġġustat għal 7-8. Minħabba li huwa valur ta' firxa, meta operaturi differenti jagħmlu l-ipproċessar minn qabel tal-kampjun, l-aġġustament tal-pH ikun differenti. Xi spetturi lanqas biss iwettqu aġġustament tal-pH. Dan jaffettwa l-ħin u ż-żona tal-quċċata sussegwenti, u jikkawża devjazzjonijiet fir-riżultati. Madankollu, dan il-punt ġie aġġustat b'mod ċar fl-istandard nazzjonali l-ġdid li għandu jiġi implimentat fl-1 ta' Marzu 2017 biex il-pH tas-soluzzjoni tat-trattament jiġi aġġustat għal 7.5, u dan l-iżball se jitnaqqas fil-futur.
Ħamsa, ir-raġuni għall-istrument innifsu
Meta tintuża kromatografija likwida ta' prestazzjoni għolja għall-individwazzjoni, in-numru ta' pedali spiss jitnaqqas minħabba fawra mhux kompluta ta' impuritajiet fil-kolonna kromatografika jew ħin ta' użu eċċessiv; kontaminazzjoni tal-kampjunatur jew tal-volum mejjet fid-differenza bejn il-pajpijiet tagħmel il-fluss tal-likwidu tal-kampjun instabbli u tikkawża mudelli massimi serji Tailing; il-konċentrazzjoni tal-kampjun hija għolja wisq jew is-sodda fit-tarf tal-kollass tal-kolonna, u l-komponenti mkejla ma jistgħux jiġu separati aħjar. It-tnaqqis fin-numru ta' pedali, it-tneħħija tal-qċaċet, u r-riżoluzzjoni fqira tal-kolonna se jaffettwaw ħafna r-riżultati tad-determinazzjoni tal-kontenut ta' deidroaċetat tas-sodju.
Il-kromatografija likwida hija strument ta' preċiżjoni. Il-manutenzjoni ta' kuljum tal-magna u d-drawwiet operattivi tal-persunal huma importanti ħafna, u dan jaffettwa direttament l-eżattezza tar-riżultati tat-test.
Sitta, metodi differenti ta' detezzjoni jistgħu jwasslu għal devjazzjonijiet fir-riżultati tal-
Għall-istess prodott, bl-użu ta' kromatografija likwida jew kromatografija tal-gass, ir-riżultati huma differenti ħafna, għalhekk il-metodu xieraq ta' skoperta għandu jintgħażel skond il-karatteristiċi tal-prodott.
Meta jitqiesu l-fatturi kollha, ġeneralment jitqies raġonevoli li r-riżultati tat-test tal-istess lott ta' prodotti għandhom devjazzjoni ta' inqas minn 20 %. Jekk id-differenza tkun kbira wisq, huwa rrakkomandat li l-manifattur jibgħat l-istess lott ta' prodotti (preferibbilment prodotti fl-istess pożizzjoni fuq it-trej tal-ħami) lil aġenziji tal-ittestjar differenti biex jivverifikaw ir-razzjonalità tar-riżultati tagħhom.
