Kif timpedixxi jew tikkontrolla r-riproduzzjoni ta' batterji tat-taħxil

1. Formula raġonevoli

(1) Għażla ta' materja prima:

Pereżempju, agħżel manifatturi regolari bi kwalifiki si kompleti u tikkontrolla strettament il-punti ewlenin tal-aċċettazzjoni tal-materja prima, bħall-umdità tad-dqiq, in-numru totali ta' kolonji tat-trab tal-kawkaw, in-numru totali ta' kolonji tat-trab tal-isfar tal-bajd, u l-freskezza tal-bajd.

(2) L-ipproċessar ta' materja prima:

Bħad-diżinfezzjoni tal-bajd, it-trattament minn qabel ta' sesame, ċereali, mili, zlazi, eċċ.

(3) Ikkontrolla l-pressjoni osmotika:

Żieda xierqa ta' zokkor, melħ, u xaħam, u polisakkaridi minflok disaccharides.

(4) Żid materjal li jsakkar l-ilma:

Bħal kull tip ta' prodott tal-alkoħol taz-zokkor, jikkontrolla l-konsum tal-ilma u l-attività tal-ilma tal-prodott.

2. Żid prodotti antisettiċi u friski xierqa

Bit-titjib tal-prodotti, bl-użu ta' materja prima aktar nutrituous, iż-żieda ta' umdità ogħla, u t-tkomplija ta' togħma aħjar, xi manifatturi qed jiffukaw ukoll fuq prodotti għal żmien qasir b'ħajja fuq l-ixkaffa ta' xahar sa xahrejn. Mill-perspettiva tal-preservazzjoni, Dan it-tip ta'prodott huwa aktar riskjuż, minħabba li l-kurva tat-tkabbir tal-mikroorganiżmi se tkun f'quċċata fi żmien xahar, u wara xahar, se tistabbilizza. Għalhekk, l-assigurazzjoni għal żmien qasir (1~2 xhur) u l-miżuri ta' preservazzjoni tal-assigurazzjoni fit-tul (3-6 (Xhur) huma ugwalment importanti.

Bħal kull prodott, irridu nanalizza s-sistema tiegħu kontra l-korrużjoni u l-preservazzjoni b'mod immirat. Pereżempju, it-toast tal-insalata tar-ross vjola, il-mili tar-ross vjola tiegħu, il-mili tal-insalata, u l-embrijuni tal-ħobż huma kollha sistemi uniċi. L-ambjent ħaj u l-kurva tar-riproduzzjoni tal-mikroorganiżmi Kull wieħed huwa differenti. Jekk inti biss żid sorbat potassju u sodium dehydroacetate blindly, ħafna drabi huwa diffiċli li tikseb riżultati tajbin. Eżempju ieħor huwa l-prodotti tal-kisi taċ-ċikkulata. It-trab tal-kawkaw tal-materja prima taċ-ċikkulata għandu numru akbar ta' batterji, li jimpedixxuh f'ambjent żejtni. Ir-riproduzzjoni, ladarba kkombinata mal-ħobż u l-kejk, iżżid ħafna r-riskju tan-numru totali ta' kolonji li jaqbżu l-istandard.

Għalhekk, għal prodotti ta' sistemi differenti, il-prodotti kontra l-korrużjoni għandhom jintgħażlu b'mod immirat biex jiġi massimizzat l-effett ta' preservazzjoni. Eżatt bħal kejkijiet chiffon u kejkijiet ta 'umdità għolja, il-kumpanija tagħna Baiqing żviluppat b'mod speċjali preservattiv speċjali għal kejkijiet chiffon li huwa differenti minn kejkijiet ordinarji. Għall-mili tal-pejst tal-fażola li huma suxxettibbli għall-qarsa, batterji eċċessivi u moffa, Wara riċerka fil-fond dwar id-deterjorament ta' dawn il-prodotti għoljin tal-proteini tal-pjanti, l-aġent antistaling għall-mili tal-pejst tal-fażola se jiġi żviluppat għall-użu fi prodotti.

3. Għażliet raġonevoli ta' kontroll estern

(1) Agħżel li timla l-pakkett bin-nitroġenu. Fl-istess ħin, jekk jogħġbok oqgħod attent għas-sanità interna tal-ġeneratur tan-nitroġenu u d-diżinfezzjoni regolari.

(2) Għall-ambjent tal-produzzjoni li jonqos milli jissodisfa r-rekwiżiti, sabiex jitnaqqas it-tniġġis sekondarju tal-mikroorganiżmi fl-arja matul il-proċess tal-imballaġġ, il-Baiqing jista' jiġi sprejjat b'aġent għaż-żamma friska jew b'natamiċina (imħallat ma' 75 % alkoħol) biex tinkiseb l-atomizzazzjoni. Istatus.

(3) Għall-prodotti ta' umdità għolja u ta' riskju għoli, jekk ikun meħtieġ, it-tip korrispondenti ta' deoxidizer jista' jiżdied mal-imballaġġ (li jsostni materjali tal-imballaġġ b'ostaklu għoli tal-ossiġnu bħal KOP/PE) biex ikollhom effett ta' preservazzjoni sinerġistiku.