Id-dar / Prodotti / Sustanzi li jħaxxnu / Il-kontenut

Prodotti

Trab tal-agar ta 'kwalità għolja għall-ikel

Trab tal-agar ta 'kwalità għolja għall-ikel

Agar Agar Powder huwa aġent naturali bbażat fuq il-pjanti estratt mill-alka ħamra, użat ħafna fl-industrija tal-ikel bħala alternattiva vegana għall-ġelatina . l-agar ta 'grad għoli tagħna ta' kwalità għolja li jagħti saħħa eċċellenti tal-ġel, ċarezza, u stabbiltà, li jagħmilha ideali għal diversi applikazzjonijiet inklużi applikazzjonijiet varji inklużi Jellies, Deserts, tidwir tal-ħalib, u bever { Odorless, bla togħma, u jaħdem tajjeb anke f'konċentrazzjonijiet baxxi . bi proprjetajiet qawwija ta 'tħaxxin u stabbilizzazzjoni, jissodisfa l-bżonnijiet kemm tal-produzzjoni tal-ikel industrijali kif ukoll artiġjanali . L-agar tagħna huwa prodott taħt kontroll tal-kwalità strett biex jiżgura s-sigurtà, il-konsistenza, u l-prestazzjoni eċċellenti fil-formulazzjonijiet tiegħek .

Ibgħat l-inkjesta

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

It-trab tal-agar ta 'l-agar ta' grad ta 'l-ikel tagħna huwa idrokolloid raffinat minnGracilaria jew Gelidiumalka tal-baħar . hija tifformaĠellijiet b'saħħithom, termo-riversibblif'konċentrazzjonijiet baxxi, b'temperatura ta 'l-issettjar madwar35–40 gradu l-punt tat-tidwib madwar85–90 grad. Huwa ingredjent nadif, vegan, mhux GMO adattat għall-prodotti halal, kosher, u veġetarjana . Dan l-addittiv versatili jiffunzjona bħalaAġent tal-gelling, ħxuna, stabilizzatur, u emulsifikantMadwar firxa wiesgħa ta 'kategoriji ta' ikel . fornuti f'forma ta 'trab fin, huwa faċli li tinħall f'ilma jagħli u kompatibbli ma' zokkor, aċidi, u sistemi ta 'taħwir .

Parametri tal-prodott

Oġġetti	Speċifikazzjoni
	Superfin Trab tal-agar	Trab tal-agar	Strixxa tal-Agar
Kulur	Minn abjad għal isfar ċar	Minn abjad għal isfar ċar	Minn abjad għal isfar ċar
Qawwa tal-ġel	Akbar minn jew daqs 1300g / cm²	Akbar minn jew daqs 900g / cm²	Akbar minn jew daqs 400g / cm²
Residwu ta 'l-għarbiel -80	Għaddew 95%	Għaddew 95%	Għaddew 95%
Umdità	Inqas minn jew daqs 9%	Inqas minn jew daqs 11%	Inqas minn jew daqs 20%
Irmied	Inqas minn jew daqs 2.0%	Inqas minn jew daqs 3.0%	Inqas minn jew daqs 5.0%
Ilma sħun li ma jinħallx	Inqas minn jew daqs 1%	Inqas minn jew daqs 1%	Inqas minn jew daqs 1%
Assorbenti tal-ilma	Inqas minn jew daqs 75ml	Inqas minn jew daqs 75ml	Inqas minn jew daqs 75ml
Lamtu	Mhux blu	Mhux blu	Mhux blu
PB	Inqas minn jew daqs 20ppm	Inqas minn jew daqs 20ppm	Inqas minn jew daqs 20ppm
Arseniku	Inqas minn jew daqs 3ppm	Inqas minn jew daqs 3ppm	Inqas minn jew daqs 3ppm
Ċomb	Inqas minn jew daqs 5ppm	Inqas minn jew daqs 5ppm	Inqas minn jew daqs 5ppm
Ġelatina	Jgħaddi test	Jgħaddi test	Jgħaddi test

Karatteristiċi tal-prodott

🌱 100% ibbażat fuq il-pjanti- Estratt minn alka naturali, adattat għal dieti vegani u veġetarjani

💎 Qawwa għolja tal-ġel- jifforma ġellijiet ċari u sodi f'konċentrazzjonijiet baxxi

🔁 Termo-riversibbli- Twaqqaf fit-temperatura tal-kamra, idub mal-tisħin mill-ġdid

🧪 Stabbli f'sistemi aċidużi u alkalini- Ideali għal prodotti bbażati fuq il-frott u tal-ħalib

📦 Ħajja fuq l-ixkaffa twila- Stabbli u faċli biex tinħażen

✅ Tikketta Nadifa & Mhux OĠM- Ħieles minn prodotti tal-annimali, allerġeni, u addittivi

🌍 Ċertifikat- Halal, Kosher, Vegan-Friendly

Applikazzjonijiet tal-Prodott

Agar Agar Powder huwa użat ħafna fl-applikazzjonijiet tal-ikel li ġejjin:

Ġeli u ħelu tal-gomma- jifforma ġellijiet sodi u ċari bi tessut eċċellenti u stabbiltà tas-sħana

Pudini u custards- jaġixxi bħala tħaxxen u aġent tal-gelling għal nisġa krema u lixxa

Alternattivi tal-Ħalib- Użat fil-ġobon vegan, jogurt, u toppings bit-tarjola bħala stabilizzatur

Mili tal-forn u glazes- iżomm il-viskożità u l-umdità fit-torti, torti, u mili tal-frott

Ġelat u deżerti ffriżati- Tipprevjeni l-formazzjoni tal-kristall tas-silġ u ttejjeb il-ħalq

Xorb u meraq- tissospendi l-partiċelli jew iżżid il-ġisem f'xorb bħal te tal-bżieżaq u xorb ibbażat fuq il-frott

Ikel u sopop fil-laned- Jipprovdi tħaxxin u kontroll tan-nisġa taħt proċessar termali

Gastronomija molekulari- Użat fit-tekniki tal-isferifikazzjoni u tal-plating kreattivi

Pakkett tal-prodott

Trab tal-agar: 25kgs basktijiet minsuġa tal-plastik / kartuna jew 10kgs għal kull tanbur tal-ħadid .
Agar Strixxa: 10kgs Basktijiet minsuġa tal-plastik .