Xanthan Gum Nru CAS 11138-66-2
Il-gomma Xanthan hija eteropolysaccharide aċiduża ċellulari prodotta bil-fermentazzjoni ta 'Xanthomonas.
KEE Nru. E415
CAS Nru 11138-66-2
- Kunsinna Mgħaġġla
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
- Servizz tal-Klijent 24/7
Introduzzjoni tal-Prodott
Xanthan Gum
Il-gomma Xanthan hija trab normali tal-gomma Xanthan prodotta bil-fermentazzjoni tal-lamtu tal-qamħirrun u l-proteina tal-fażola bix-Xanthomonas campestris, is-soluzzjonijiet tiegħu huma newtrali, adattati għall-użu fl-ikel u preparazzjonijiet tal-ikel bħala stabbilizzant, thickener jew emulsifikanti.
INDIĊI TEKNIKU:
PUNTI | SPEĊIFIKAZZJONI |
Dehra | trab abjad għal kulur krema |
Daqs parzjali (malja) | 80/200 |
Alkoħol isopyopol | 750ppm massimu. |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Analiżi | 91%-108% |
PH (soluzzjoni ta '1%) | 6.0-8.0 |
Umdità (%) | 13 massimu |
Aċidu piruviku (%) | 1.5 min |
Viskożità (soluzzjoni ta '1% f'1% KCL) | 1200-1600cps |
Proporzjon tal-qtugħ | 6.0 min. |
Irmied (%) | 13 massimu |
Nitroġenu totali | 1.5 massimu |
APPLIKAZZJONIJIET:
1. Ikel: Il-gomma Xanthan tista 'tikkontrolla r-reoloġija, l-istruttura, it-togħma u d-dehra tal-prodott, u l-psewdoplastiċità tagħha tista' tiżgura togħma tajba, u għalhekk tintuża ħafna fl-insalati, ħobż, prodotti tal-ħalib, ikel iffriżat, xorb, Kondimenti, birra, ħelu, kejkijiet, sopop u ikel fil-laned. Il-gomma Xanthan hija waħda mill-aktar aġenti effettivi kontra l-kanċer.
2. Kimiċi ta 'kuljum: Il-gomma Xanthan tintuża bħala l-ingredjent funzjonali ewlieni fil-biċċa l-kbira tal-kożmetiċi ta' livell għoli. Barra minn hekk, xanthan gum jista 'jintuża wkoll bħala komponent ta' toothpaste biex jeħxen u jissettja l-forma b'mod sostanzjali, u jnaqqas l-użu tal-wiċċ tas-snien.
Ixrob
Ikel
Kejk
Kandju
Ġelat
Ikel iffriżat
IPPAKKJAR:
Kaxxa tal-kartun jew borża tal-karti ta '25kg netti kull wieħed jew ekwivalenti.
ĦAJJA TA 'L-ISKAFF:
24 xahar mid-data tal-produzzjoni basta li tinħażen f'kundizzjonijiet ambjentali 'il bogħod mid-dħul ta' l-umdità u mid-dawl tax-xemx dirett
ĦAŻNA& TRASPORT:
Evita dawl tax-xemx, xita. Aħżen f'imballaġġ mhux imkisser fil-post frisk, niexef u ventilat tajjeb. It-temperatura tal-ħażna għandha tkun inqas minn 25 ℃ biex tkun żgurata l-kwalità tal-prodott. Żomm is-sigurtà tal-imballaġġ fit-trasport.
It-tags Popolari: Xanthan Gum CAS Nru 11138-66-2, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, prezz, kwotazzjoni, kampjun b'xejn, Kosher Halal, fl-industrija tal-ikel, addittivi tal-grad tal-ikel
