Fungu A-amylase CAS NO .: 9000-90-2
L-α-amylase fungali hija estratta minn Aspergillus oryzae permezz tal-fermentazzjoni u l-purifikazzjoni. Prinċipalment użat għall-produzzjoni tal-ġulepp tal-maltosju, iżda wkoll għall-birra, il-ħami u industriji oħra.
CAS Nru .: 9000-90-2
- Kunsinna Mgħaġġla
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
- Servizz tal-Klijent 24/7
Introduzzjoni tal-Prodott
Α-amylase fungali
Α-amylase fungali huwa raffinat minn Aspergillus oryzae permezz ta 'kultura profonda, estrazzjoni u proċessi oħra. L-enzima hija endo-amylase, li tista 'tidrolizza malajr ir-rabta glukosidika α-1,4 fis-soluzzjoni milwiema ta' lamtu ġelatinizzat, amylose u amylopectin biex tipproduċi dextrin li jinħall, ammont żgħir ta 'maltosju u glukożju. Reazzjoni fit-tul tipproduċi ammont kbir ta 'maltosju u ammont żgħir ta' ġulepp tal-glukożju. L-enzima intużat ħafna f'industriji bħall-karamella, maltożju għoli, alkoħol, birra tal-birra, u oġġetti moħmija.
PUNTI | SPEĊIFIKAZZJONI |
Dehra | Likwidu kannella jew trab isfar ċar |
Riħa | Bla riħa |
Firxa ta 'adattament tat-temperatura | 45-65℃ |
Attività ta 'l-enzima (u / ml) | 10000-40000 |
Valur PH | 4.0-6.6 |
Densità tal-massa (g / ml) | 1.15-1.25 |
Dożaġġ għad-dqiq (ppm) | 5-15 |
Dożaġġ għall-ħobż (ppm) | 5-20 |
Żona ta 'applikazzjoni:
1. Użat fi prodotti tal-forn, itejjeb l-istruttura u l-volum tal-ħobż; jista 'jintuża wkoll direttament fit-terminal biex itejjeb il-kwalità tal-ħobż bil-fwar u l-ipproċessar tal-ħobż.
2. Il-produzzjoni ta 'l-alkoħol, α-amylase fungali twassal għal likwifikazzjoni f'temperatura baxxa (50-60 ℃), likwifikazzjoni tal-lamtu fil-maxx ta' l-alkoħol.
3. Il-produzzjoni tal-birra, tista 'ttejjeb il-fermentabilità tal-wort u żżomm id-destrina fil-birra.
Ippakkjar:
25kg / barmil
ĦAŻNA& TRASPORT:
Il-prodott għandu jkun issiġillat u maħżun f'post xott u frisk mingħajr riħa partikolari.
Żomm is-sigurtà tal-imballaġġ fit-trasport.
It-tags Popolari: Fungal A-amylase CAS NO .: 9000-90-2, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, prezz, kwotazzjoni, kampjun b'xejn, Kosher Halal, fl-industrija tal-ikel, addittivi tal-grad tal-ikel
