Id-dar / Prodotti / Emulsifikant / Il-kontenut

Prodotti

ACETEM 90 E472A EMULSIFIKER TAL-IKEL GĦALL-FAKERI

ACETEM 90 E472A EMULSIFIKER TAL-IKEL GĦALL-FAKERI

ACETEM 90 (E472A) huwa ikel premium - Emulsifikatur tal-grad iddisinjat għall-forn u applikazzjonijiet oħra tal-ikel. Disponibbli bħala pejst isfar ċar jew likwidu, jagħti emulsifikazzjoni eċċellenti, kondizzjonament tal-għaġina, u stabbilizzazzjoni tal-prodott. CHEMSINO ACETEM 90 jgħin lill-manifatturi jtejbu l-immaniġġjar tal-għaġina, itejbu l-irtubija tal-frak, u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa, u jagħmilha ideali għall-fran industrijali, produtturi artiġjanali, u manifatturi tal-ħelu li jfittxu ingredjenti affidabbli, għoljin -}.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Acetem 90 huwa versatilipejst isfar ċar jew likwiduemulsifikant b'solubilità superjuri fiż-żjut u x-xaħmijiet. Jiffunzjona bħala kondizzjonatur tal-għaġina, improver tal-ħobż, u stabilizzatur f'diversi sistemi tal-ikel. Il-viskożità u n-nisġa konsistenti tagħha jagħmluha faċli li jiġu inkorporati fil-linji ta 'produzzjoni, jgħinu lill-manifatturi jtejbu l-konsistenza tal-prodott, l-arjazzjoni, u d-dehra ġenerali f'oġġetti moħmija.

Parametri tal-prodott

Oġġetti	Speċifikazzjoni	Riżultat
Dehra	Pejst isfar ċar	Pejst isfar ċar
Valur tal-aċidu (mgkOH / g)	6.0 Max	0.6
Valur tas-saponifikazzjoni (mgkOH / g)	350-400	397.5
Glycerol b'xejn (%)	7.0 Max	0.9
Valur tal-jodju (GI / 100G)	4.0 Max	0.5
Reichert - Valur Meissl	75-200	150
Ċomb (PB) (mg / kg)	2.0 Max	<2

Karatteristiċi tal-prodott

Emulsifikant effiċjenti u kondizzjonatur tal-għaġina għas-sistemi tal-forn

Ittejjeb il-volum tal-ħobża, in-nisġa, u l-irtubija tal-frak

Ittejjeb l-arjazzjoni tal-batter u l-istabbiltà fil-kejkijiet u l-pasti

Testendi l-freskezza u l-ħajja fuq il-ħajja fi prodotti moħmija

Pejst jew forma likwida xierqa għal taħlit industrijali

Kwalità konsistenti, ideali għal skala kbira -

Applikazzjonijiet tal-Prodott

Applikazzjonijiet tal-Furnara (ħobż improver u emulsifikant tal-kejk)

1. Ħobż u rombli:UżaAcetem 90 E472Abħalaħobż improverIttejjeb l-elastiċità tal-għaġina, iżid il-volum tal-ħobża, u jżomm frak artab għal freskezza itwal.

2. Kejkijiet u Muffins:Jaġixxi bħala aemulsifikant tal-kejk, Titjib tal-arjazzjoni tal-batter, volum, u struttura tal-frak, ideali għall-produzzjoni tal-forn industrijali u artiġjanali.

3. Pasti & Buns:Jappoġġja nisġa konsistenti, frak artab, u ħajja fuq l-ixkaffa estiża fi prodotti tal-forn ħelu u mħawwra.

4. Speċjalità u ħobż tal-qamħ sħiħ:Jottimizza l-immaniġġjar tal-għaġina u l-prestazzjoni tal-glutina, u jiżgura kwalità uniformi fil-ħobż multigrain u arrikkit.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5