Id-dar / Prodotti / Emulsifikant / Il-kontenut

Prodotti

PGMS 90 Emulsifikatur tal-Ikel Għall-Bejgħ

PGMS 90 Emulsifikatur tal-Ikel Għall-Bejgħ

PGMS 90% huwa emulsifikatur tal-ikel versatili użat biex itejjeb l-istabbiltà, in-nisġa u l-ħajja fuq l-ixkaffa fil-prodotti tal-forn, tal-ħalib, taċ-ċikkulata u tal-marġerina. Isib ukoll applikazzjonijiet fi prodotti għall-kura personali bħala emulsifikatur u stabilizzatur affidabbli. Il-purità għolja u l-prestazzjoni funzjonali tiegħu jagħmluha ideali għall-produzzjoni tal-ikel industrijali u applikazzjonijiet B2B.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

PGMS 90 huwa emulsifikatur versatili mhux-joniku prodott bl-esterifikazzjoni tal-propylene glycol b'aċidu steariku. Jistabilizza b'mod effettiv iż-żejt-fl--emulsjonijiet tal-ilma, jipprevjeni l-migrazzjoni tax-xaħam, u jtejjeb l-immaniġġjar tal-għaġina u t-tessut tal-prodott. Il-konċentrazzjoni għolja tagħha tiżgura prestazzjoni konsistenti anke f'formulazzjonijiet eżiġenti, u tagħmilha ideali għall-produzzjoni tal-ikel fuq skala kbira-u l-ipproċessar industrijali.

Parametri tal-Prodott

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
Monogliċeridi totali	90 min	%
Valur tal-aċidu	4.0 max	mg KOH/g
Valur tal-jodju	2.0 max	gI/100g

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku Ċomb Merkurju Kadmju Metall tqil bħala Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Karatteristiċi tal-Prodott

PGMS 90 ta'-purità għolja għal prestazzjoni konsistenti

Ittejjeb l-istabbiltà tal-emulsjoni u tipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt

Ittejjeb in-nisġa, il-volum, u l-ħalq fil-prodotti tal-forn u tal-ħelu

Kompatibbli ma 'xaħmijiet, żjut, u ingredjenti oħra tal-ikel

Stabbli taħt ipproċessar ta'-temperatura għolja

Applikazzjonijiet tal-Prodott

1. Prodotti tal-forn

PGMS 90 huwa komunement użat fil-ħobż, kejkijiet, u pasti biex itejbu l-immaniġġjar tal-għaġina, iżidu l-volum tal-ħobża, u jtejbu l-irtubija tal-frak. Jistabbilizza l-emulsjonijiet f'formulazzjonijiet ta'-xaħam u ta' zokkor għoli-, u jiżgura tessut uniformi u kwalità konsistenti.

2. Prodotti tal-Ħalib

Fil-kremi, kremi mhux tal--ħalib, u toppings bit-tarjola, PGMS 90 jgħin biex iżomm emulsjonijiet bla xkiel, jipprevjeni s-separazzjoni tax-xaħam, u jtejjeb il-ħajja fuq l-ixkaffa. Jiżgura kremuż uniformi u jsaħħaħ il-ħalq f'alternattivi bbażati fuq il-ħalib u l-pjanti-.

3. Ċikkulata u Ħelu

PGMS 90 inaqqas il-viskożità fil-prodotti taċ-ċikkulata u tal-ħelu, li jippermetti iffurmar, kisi u arjazzjoni aħjar. Jistabbilizza l-kristalli tax-xaħam u jipprevjeni l-blanzun, ittejjeb id-dehra, in-nisġa u l-konsistenza tal-prodott.

Ice cream.jpg Candy Fillings.jpg Margarine

4. Marġerina u Spreads

F'taħlitiet ta 'marġerina u butir, PGMS 90 isaħħaħ in-netwerk tax-xaħam, itejjeb it-tixrid, l-istabbiltà u r-reżistenza għas-separazzjoni taż-żejt. Jiżgura prodott lixx u uniformi anke taħt kundizzjonijiet ta 'ħażna fit-tul.

5. Ipproċessar Industrijali tal-Ikel

PGMS 90 huwa ideali għal taħlitiet minn qabel, ikel ipproċessat, u applikazzjonijiet industrijali ta'-volum għoli. Il-proprjetajiet emulsifikanti affidabbli tiegħu jgħinu biex iżommu l-istabbiltà tal-prodott, itejbu n-nisġa, u jnaqqsu d-difetti tal-formulazzjoni fil-produzzjoni fuq skala kbira-.

6. Kożmetiċi u Kura Personali

PGMS 90 jintuża f'lozjonijiet, kremi, u prodotti għall-kura tax-xagħar bħala emulsifikant u stabilizzatur. Jgħin biex jitħalltu żjut u ingredjenti bbażati fuq l-ilma-, itejjeb in-nisġa tal-prodott, u jiżgura applikazzjoni bla xkiel u prestazzjoni konsistenti.