PGMS 40 Emulsifikatur E477 Fornitur U Manifattur

 

PGMS 40 huwa monoester ta' propylene glycol u stearic acid, rikonoxxut għall-proprjetajiet eċċellenti tiegħu ta' emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni, u kontra l--tagħqid. Jgħin biex jinħolqu batters u għaġina lixxi u uniformi, ittejjeb l-arjazzjoni u ttejjeb l-istruttura tal-frak. PGMS 40 huwa kompatibbli ma 'diversi xaħmijiet u żjut, li jagħmilha ideali għal prodotti moħmija, silġ, ċikkulati, u ikel ipproċessat ieħor.

 

Il-benefiċċji ewlenin jinkludu:

 

Ittejjeb il-magni tal-għaġina

Ittejjeb l-irtubija u n-nisġa tal-prodott

Jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti moħmija

Tipprovdi tixrid uniformi tax-xaħam

 

 

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
Monogliċeridi totali	40 min	%
Valur tal-aċidu	4.0 max	mg KOH/g
Valur tal-jodju	2.0 max	gI/100g

 

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku Ċomb Merkurju Kadmju Metall tqil bħala Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Ikel-Kwalità tal-Grad:Jikkonforma mal-istandards internazzjonali tas-sikurezza tal-ikel

 Versatili:Adattat għall-forn, prodotti tal-ħalib, ċikkulata, u ħlewwiet

 Prestazzjoni Stabbli:Iżomm il-funzjonalità taħt temperatura għolja u pH li jvarja

 Faċli biex tużah:Solubbli fiż-żjut u x-xaħmijiet għal integrazzjoni bla xkiel

 Purità Għolja:Jiżgura prestazzjoni konsistenti fl-applikazzjonijiet kollha

 

 

PGMS 40 Emulsifikatur (E477, Propylene Glycol Monostearate) huwa emulsifikant ta 'grad ta' ikel effettiv ħafna użat ħafna f'diversi industriji tal-ipproċessar tal-ikel minħabba l-proprjetajiet eċċellenti ta 'emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni, u arjazzjoni- li jtejbu.

 

Prodotti tal-forn

 

PGMS 40 huwa komunement użat bħala emulsifikatur tal-forn fil-ħobż, kejkijiet, muffins, pasti, u prodotti sponża. Ittejjeb l-istabbiltà tal-għaġina u l-makkinabilità, li tippermetti tqandil aħjar waqt it-taħlit u l-ħami. Billi jippromwovi distribuzzjoni uniformi tax-xaħam, PGMS 40 jgħin biex iżid il-volum tal-ħobża, itejjeb l-istruttura tal-frak, u jżomm irtubija-dejjiema. Bħala emulsifikatur E477, jikkontribwixxi wkoll għaż-żamma tal-umdità, u jestendi b'mod effettiv il-ħajja fuq l-ixkaffa f'oġġetti moħmija ppakkjati.

 

Kejkijiet u Kejkijiet minn qabel

 

F'kejkijiet u taħlitiet minn qabel tal-kejkijiet, PGMS 40 Propylene Glycol Monostearate itejjeb l-arjazzjoni u l-istabbiltà tal-batter. Jappoġġja formazzjoni ta 'ċelluli ta' l-arja multa u anke, li tirriżulta f'tessut eħfef, volum imtejjeb u kwalità konsistenti. PGMS 40 jaħdem tajjeb kemm fil-produzzjoni tal-kejkijiet industrijali kif ukoll f'formulazzjonijiet ta' taħlit minn qabel kummerċjali, u jagħmilha emulsifikatur ta' grad tal-ikel preferut għall-fran ta'-produzzjoni għolja.

 

Ħelu u Ċikkulata

 

PGMS 40 E477 huwa applikat b'mod wiesa 'fiċ-ċikkulata, il-kisi u l-mili tal-ħelu bħala emulsifikatur u stabilizzatur effettiv. Ittejjeb it-tixrid tax-xaħam, ittejjeb il-ħalq bla xkiel, u tgħin biex tnaqqas il-viskożità waqt l-ipproċessar. Fl-applikazzjonijiet taċ-ċikkulata, PGMS 40 jikkontribwixxi għal proprjetajiet imtejba tal-fluss u jimminimizza l-fjoritura tax-xaħam, u jiżgura dehra tleqq u nisġa stabbli.

 

        

 

Prodotti Ibbażati fuq -Ħalib u Xaħam

 

Bħala emulsifikatur tal-PGMS ta' grad tal-ikel-, PGMS 40 huwa adattat għal prodotti bbażati fuq il--ħalib u xaħam bħal krema bit-tarjola, ġelat, kremi mhux tal--ħalib, u spreads. Ittejjeb l-istabbiltà tal-emulsjoni, ittejjeb il-prestazzjoni tat-tarjola, u tagħti tessut aktar lixx u uniformi. PGMS 40 jibqa 'stabbli taħt temperaturi ta' pproċessar komunement użati fil-manifattura tal-ħalib.

 

Ikel Ipproċessat Ieħor

 

Emulsifikatur PGMS 40 E477 jista 'jintuża wkoll fi zlazi, mili, u sistemi ta' xaħam ta 'speċjalità fejn huma meħtieġa emulsifikazzjoni konsistenti u kontroll tan-nisġa. Il-kompatibilità tagħha ma 'diversi żjut u xaħmijiet tagħmilha soluzzjoni flessibbli għal firxa wiesgħa ta' formulazzjonijiet ta 'ikel ipproċessat.

 

 

Piż nett kull kartuna: 25kg; Piż Gross: 26kg
Daqs tal-pakkett: 43 * 38 * 28cm
Mingħajr pallets
20GP:15.5mts 40GP:25mts
bil-pallets
20GP: 20 pallet, 10.5mts
40GP: 40 pallet, 21mts

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Ebda MOQ, Aktar Opportunitajiet

 Prodotti Personalizzati

 Ġarr Imħallat

 

 

It-tags Popolari: PGMS 40, E477 emulsifikant, emulsifikant tal-forn, PGMS ta' grad tal-ikel, Chemsino