Id-dar / Prodotti / Emulsifikant / Il-kontenut

Prodotti

Pura Span 20 Emulsifikatur CAS 1338-39-2 Għall-Ikel u l-Industrija

Pura Span 20 Emulsifikatur CAS 1338-39-2 Għall-Ikel u l-Industrija

Pure Span 20 (Sorbitan Monolaurate) huwa emulsifikatur mhux-joniku użat ħafna fl-ipproċessar tal-ikel u formulazzjonijiet industrijali. Magħruf għall-istabbiltà u l-kompatibilità eċċellenti tiegħu ma 'diversi ingredjenti, Span 20 jgħin biex itejjeb in-nisġa, it-tixrid u l-uniformità tas-sistema f'diversi applikazzjonijiet.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Span 20 (E493), b'CAS 1338-39-2, huwa prodott minn sorbitol u aċidu lauriku, li jirriżulta f'emulsjonant ħafif u bijodegradabbli. Jinħall fiż-żejt-, għandu valur HLB baxx, u jaħdem tajjeb kemm f'sistemi b'ħafna-xaħam kif ukoll f'ħafna żejt. Dan jagħmel lil Span 20 ideali għall-istabbilizzazzjoni tal-emulsjonijiet, it-titjib tal-konsistenza tal-prodott, u t-titjib tal-ħajja fuq l-ixkaffa. Huwa komunement użat flimkien mal-polysorbates biex jinbnew sistemi ta 'emulsifikazzjoni bilanċjati f'formulazzjonijiet avvanzati.

Parametri tal-Prodott

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
Aċidu xaħmi	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Valur tal-aċidu	Inqas minn jew ugwali għal 7.0	mg KOH/g
Valur ta' saponifikazzjoni	155~170	mg KOH/g
Valur hydroxyl	330~360	mg KOH/g
Umdità	Inqas minn jew ugwali għal 1.5	w/%
Residwu mat-tqabbid	Inqas minn jew ugwali għal 0.5	w/%

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku Pb	Inqas minn jew ugwali għal 3 Inqas minn jew ugwali għal 2	mg/kg mg/kg

Karatteristiċi tal-Prodott

Emulsifikatur mhux-joniku, bijodegradabbli

Solubilità eċċellenti taż-żejt u kompatibilità

Stabbli taħt sħana, elettroliti, u pH li jvarja

Ittejjeb it-tixrid ta 'togħmiet, żjut, u ingredjenti attivi

Adattat għal-label nadif u formulazzjonijiet ta' ikel moderni

Ittejjeb in-nisġa, l-istabbiltà, u l-kwalità ġenerali tal-prodott

Applikazzjonijiet tal-Prodott

Applikazzjonijiet għall-Ikel

Xorb u alternattivi għall-ħalib:Jaġixxi bħala emulsifikant tax-xaħam biex itejjeb it-togħma tal-ħalq, l-istabbiltà, u t-tixrid tat-togħma f'ħalib ibbażat fuq il-pjanti, kremi tal-kafè, u xorb lest-biex-tixrob.

Furnara u ħlewwiet:Ittejjeb l-arjazzjoni u l-irtubija tal-frak f'kejkijiet, għaġina, ċikkulati, u kisi, billi tappoġġja emulsifikazzjoni aħjar ta 'xaħmijiet u żjut.

Zlazi, dressings, u żjut għat-tħawwir:Jipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt u jtejjeb il-kontroll tal-viskożità, u jgħin lill-manifatturi jiksbu emulsjonijiet bla xkiel u stabbli.

Ġelat u deżerti ffriżati:Jaħdem ma 'emulsjonanti oħra biex jipprevjeni l-formazzjoni tal-kristalli tas-silġ u jtejjeb il-krema.

Ice cream .jpg

Applikazzjonijiet Industrijali

Kożmetiċi u kura personali:Jaħdem bħala emulsifikatur ħafif u stabilizzatur fi kremi, lozjonijiet, serum, u formulazzjonijiet ibbażati fuq iż-żejt-.

Farmaċewtiċi:Jappoġġja sistemi ta'-rilaxx kontrollat u jsaħħaħ it-tixrid fl-ingwenti u l-prodotti topiċi.

Formulazzjonijiet kimiċi u industrijali:Użati f'lubrikanti, emulsjonijiet agrikoli, u kisjiet fejn huma meħtieġa żejt stabbli-fl--ilma jew ilma-fi-emulsjonijiet taż-żejt.

Ipproċessar tat-tessuti u tal-ġilda:Ittejjeb il-prestazzjoni tat-tixrib, il-lubrikazzjoni u t-tixrid.