L-Ewropa tirrikonoxxi l-kulur tal-ikel E-171 bħala addittiv tal-ikel perikoluż
May 12, 2021
L-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) ħarġet stqarrija għall-istampa li tgħid li l-aġenzija m’għadhiex tikkunsidra l-kulur artifiċjali użat komunement Е-171 bħala addittiv ta ’l-ikel sigur.
E-171 huwa dijossidu tat-titanju, li jista 'jagħti lill-ikel dehra attraenti waqt li jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa. Barra minn hekk, id-dijossidu tat-titanju jintuża wkoll biex jagħmel żebgħa, pigmenti, ċeramika, ħġieġ, gomma, karta, plastik, kożmetiċi, mediċini, u prodotti sanitarji.
L-espert ewlieni Maged Younes qal:" Meta wieħed iqis ir-riċerka xjentifika u d-dejta kollha disponibbli, it-tim tal-esperti kkonkluda li d-dijossidu tat-titanju ma jistax jibqa 'jitqies bħala addittiv tal-ikel sikur. Il-fattur ewlieni biex naslu għal din il-konklużjoni huwa li ma nistgħux ineħħu Tħassib dwar il-ġenotossiċità (il-ħila li tagħmel ħsara lid-DNA) tal-partiċelli tad-dijossidu tat-titanju wara li tidħol fil-ġisem. Wara li tinbela 'partiċelli tad-dijossidu tat-titanju, għalkemm ir-rata ta' assorbiment hija baxxa ħafna, din takkumula fil-ġisem."
L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel irrimarkat ukoll li m'għadux possibbli li jiġi stabbilit il-konsum permissibbli ta 'kuljum ta' E-171.
Preċedentement, Franza kienet ipprojbixxiet il-bejgħ ta 'ikel li fih id-dijossidu tat-titanju. Il-Kummissjoni Ewropea u l-istati membri beħsiebhom jistudjaw il-konklużjonijiet tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel, u mbagħad jieħdu deċiżjonijiet, jipprovdu rakkomandazzjonijiet lill-konsumaturi, u jifformulaw standards għall-użu tad-dijossidu tat-titanju.
