Monogliċeridi-DMG distillati

Monogliċeridi, jiġifieri monoaċilgliċeridi (monoaċil glyceride,), huwa klassi importanti ta' surfactants mhuxonic acid. Fih grupp alkil ta ' katina twila lipofilika u żewġ gruppi idrofiliċi hydroxyl, għalhekk għandu attività tajba tal- wiċċ u jista ' jintuża bħala emulsjonant fl- ikel, kożmetiċi, mediċina u oqsma oħra. Studji riċenti sabu li ċerti monogliċeridi juru ċerti proprjetajiet antibatteriċi, li jagħmel ir-riċerka u l-iżvilupp ta' monogliċeridi ta' valur importanti ta' applikazzjoni. Pereżempju, il-monogliċerid tal-aċidu lauriku għandu proprjetajiet antibatteriċi bi spettru wiesa', sikurezza għolja, prestazzjoni stabbli, u attività qawwija tal-wiċċ. Ġie industrijalizzat fl-Istati Uniti, il-Ġermanja, u l-Ġappun, u tqiegħed fis-suq bħala preservattiv tal-ikel.

Monogliċeridi huwa surfactant mhux joniku bi proprjetajiet eċċellenti ta ' emulsifikazzjoni, lubrikazzjoni, ratba u tixxarrab, u mhuwiex tossiku. Jintuża ħafna bħala emulsjonant fl-ipproċessar tal-ikel u l-kożmetiċi.

1. Użat fl-ikel, il-monogliċeridi huwa kkunsidrat bħala l-aktar addittiv tal-ikel sikur.

2. Jintuża bħala emulsjonant għall-krema tal-kura tal-ġilda, krema kiesħa, emulsjoni, krema tax-xagħar u kożmetiċi oħra u ingwenti mediċi, aġent tal-finitura tal-fibra, aġent antistatiku għall-polietilen, polypropylene, polystyrene fowmed, eċċ.

3. Il-kompost tal-gliċerol monolaurat u l-aċidu sorbiku jista' jintuża bħala preservattivi fi prodotti tal-laħam, prodotti tal-ħalib u birra, kif ukoll preservattivi tal-frott.

4. Il-monooleat tal-gliċerol jintuża bħala lubrikant kontra s-sadid għal partijiet ta' preċiżjoni, addittivi tal-ikel, eċċ. Monogliċerid ta' purità għolja jista' jintuża bħala lubrikant intern fl-ipproċessar tal-plastik tal-PVC.