Id-Differenza Bejn Dqiq tal-Qamħ Sħiħ u Dqiq ieħor

01. Metodi ta 'pproċessar differenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ huwa magħmul billi titneħħa l-buq tal-qamħ u tiġi pproċessata fi dqiq permezz ta 'proċess speċjali, li fih ċertu proporzjon ta' nuħħala, endosperma, eċċ.

Tipi oħra ta 'dqiq jappartjenu għal" dqiq raffinat" ;. Wara li tneħħi n-nuħħala u r-raħs tal-qamħ, il-parti endosperma hija mitħuna fi dqiq.

02. Kuluri differenti

Id-dqiq tal-qamħ sħiħ iżomm il-biċċa l-kbira tan-nuħħala, allura d-dqiq tal-qamħ sħiħ ikun ta 'kulur iktar skur. Ħobż magħmul bid-dqiq tal-qamħ sħiħ huwa kannella ċar u kumpless.

Tipi oħra ta 'dqiq huma ta' kulur aktar abjad meta mqabbla ma 'dqiq tal-qamħ sħiħ. Fosthom, id-dqiq b'livell baxx ta 'glutina huwa l-aktar abjad, u d-dqiq b'livell għoli ta' glutina huwa safrani.

03. Valur nutrittiv differenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ fih ħafna fibra tad-dieta, minerali, vitamini, eċċ. Ħafna fibra mhux raffinata tista 'tgħin lin-nies jiddiġerixxu aħjar u jippromwovu s-saħħa.

Meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' dqiq raffinat, id-dqiq tal-qamħ sħiħ għandu aktar valur nutrittiv u jissodisfa aħjar il-kunċett ta 'saħħa segwit mill-konsumaturi kontemporanji.