Id-dar / Prodotti / Preservattiv / Il-kontenut

Prodotti

Addittiv ta 'l-Ikel Sodium Diacetate E262 Għal Ħwawar U Prodotti tal-Laħam

Sodium Diacetate (E262) huwa addittiv ta 'l-ikel sikur u effettiv komunement użat bħala preservattiv, li jsaħħaħ it-togħma u regolatur ta' l-aċidità f'firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet ta' l-ikel. Manifatturat minn Chemsino, dan l-ingredjent ta'-kwalità għolja jipprovdi prestazzjoni konsistenti fil-ħwawar, zlazi, u prodotti tal-laħam ipproċessati, li jgħin biex jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa u jżomm il-freskezza.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Sodium Diacetate huwa trab kristallin abjad magħmul minn aċetat tas-sodju u aċidu aċetiku. Jagħti kemm effetti antimikrobiċi kif ukoll{1}} li jimmodifikaw it-togħma, li jagħmilha ideali għal ikel ipproċessat li jeħtieġ freskezza, bilanċ tat-togħma, u kontroll tal-pH.

Fl-ipproċessar tal-laħam u tat-tjur, Sodium Diacetate jinibixxi t-tkabbir tal-mikrobi, speċjalmentListeria monocytogenes, u b'hekk ittejjeb is-sikurezza tal-ikel u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott. F'taħlitiet ta 'tħawwir u kisjiet ta' snacks, isaħħaħ in-noti ta 'togħma tangy filwaqt li jikkontrolla l-aċidità, u jgħin lill-formulaturi jiksbu profil ta' togħma bilanċjat.

Prodott taħt standards ta 'kwalità stretti, Chemsino Sodium Diacetate E262 jissodisfa speċifikazzjonijiet internazzjonali tal-grad tal-ikel-u huwa adattat għal applikazzjonijiet fis-swieq globali.

Parametri tal-Prodott

OĠĠETTI	SPEĊIFIKAZZJONI	RIŻULTAT
% Aċidu Aċetiku Ħieles	39.0-41.0	40.2
Aċetat tas-sodju %	58.0-60.0	59.53
Umdità Inqas minn jew ugwali għal %	2	0.3
PH (10% Soluzzjoni milwiema)	4.5-5.0	4.72
Aċidu Formiku u Materji Faċli biex Jossidu Inqas minn jew ugwali għal %	0.2	<0.07
Arseniku (As) Inqas minn jew ugwali għal %	0.0003	<0.0003
Metalli Tqil (Pb) Inqas minn jew ugwali għal %	0.0002	<0.0002

Karatteristiċi tal-Prodott

Jiffunzjona bħala preservattiv, regolatur tal-aċidità, u li jsaħħaħ it-togħma

Jipprovdi attività antimikrobika effettiva biex ittejjeb is-sikurezza tal-ikel

Ittejjeb it-togħma qarsa u melħa tal-ħwawar u l-immarinar

Jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa fil-laħam ipproċessat, tjur, u prodotti tal-frott tal-baħar

Ħieles-jiċċirkola, faċli biex timmaniġġa, u solubbli ħafna fl-ilma

Mhux-korrużiv u inqas volatili mill-aċidu aċetiku likwidu

Jikkonforma mal-FAO/WHO u standards internazzjonali oħra tal-addittivi tal-ikel

Applikazzjonijiet tal-Prodott

1. Laħam u Prodotti tat-Tjur

Fiz-zalzett, il-perżut, il-bejken u l-laħam tad-deli, Sodium Diacetate E262 jaġixxi bħala preservattiv li jinibixxi t-tkabbir tal-mikrobi, iżomm il-kulur tal-prodott u jtejjeb il-freskezza ġenerali. Jgħin ukoll biex titnaqqas il-ħtieġa għal livelli ogħla ta 'aġenti ta' tqaddid tradizzjonali.

2. Ħwawar u Ħwawar

Użat f'taħlitiet ta' tħawwir niexef, immarinati, u kisi ta' snacks, id-Diaċetat tas-Sodju jipprovdi togħma ħafifa-bħal ħall u jaġixxi bħala regolatur tal-aċidità, isaħħaħ l-istabbiltà tat-togħma u jipprevjeni t-taħsir.

3. Zlazi, Pickles, u Kondimenti

Fiz-zlazi, dressings għall-insalata, u ikel imnaddfin, E262 jgħin biex jibbilanċja l-pH, jistabbilizza t-togħma, u jinibixxi t-tkabbir tal-ħmira u l-moffa, jiżgura togħma konsistenti u ħajja itwal fuq l-ixkaffa.