Natamycin: Wonder Naturali Antifungali Għall-Preservazzjoni tal-Ikel Nru CAS:7681-93-8

Natamycin isib l-applikazzjoni primarja tiegħu bħala preservattiv tal-ikel, speċifikament bħala aġent antifungali biex jinibixxi t-tkabbir ta 'forom u ħmira f'diversi prodotti tal-ikel.

Ta 'min jinnota li filwaqt li n-natamycin huwa ġeneralment sigur għall-konsum, individwi b'allerġiji jew sensittivitajiet magħrufa għal dan il-kompost għandhom jevitaw ikel li jkun fih. Bħal kull addittiv tal-ikel, l-użu tiegħu huwa suġġett għal regolamenti u limitazzjonijiet biex tiġi żgurata s-sigurtà u l-effikaċja tiegħu fil-preservazzjoni tal-prodotti tal-ikel.

Bħala preservattiv, in-natamycin huwa tipikament applikat bħala kisja rqiqa jew sprejjat direttament fuq il-wiċċ tal-prodott tal-ikel. Il-livelli permessi ta 'natamycin fil-prodotti tal-ikel huma regolati biex jiżguraw is-sikurezza għall-konsumaturi.