Id-dar / Prodotti / Sustanzi li jħaxxnu / Il-kontenut

Prodotti

Xanthan Gum E415 Stabbilizzatur tal-Grad tal-Ikel Bi Prezz Kompetittiv

Xanthan Gum E415 Stabbilizzatur tal-Grad tal-Ikel Bi Prezz Kompetittiv

Xanthan Gum E415 huwa prodott li jħaxxen u stabilizzatur tal-grad tal-ikel użat ħafna- magħruf għall-viskożità qawwija u l-istabbiltà eċċellenti tiegħu. Jaħdem b'mod effettiv f'dożaġġ baxx u jaħdem tajjeb taħt diversi kundizzjonijiet ta 'proċessar. Offruta bi prezz kompetittiv, il-gomma xanthan hija soluzzjoni kost-effettiva biex ittejjeb in-nisġa u l-konsistenza f'ħafna formulazzjonijiet tal-ikel.

Ibgħat l-inkjesta

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Xanthan gum huwa polysaccharide naturali prodott mill-fermentazzjoni. Tinħall faċilment fl-ilma u tifforma soluzzjoni stabbli u uniformi b'qawwa għolja ta 'tħaxxin. Xanthan Gum E415 iżomm il-viskożità fuq firxa wiesgħa ta 'temperaturi u livelli ta' pH, li jagħmilha adattata kemm għall-ipproċessar sħun kif ukoll kiesaħ. Jipprovdi wkoll proprjetajiet ta 'sospensjoni tajba, li jgħinu jipprevjenu s-separazzjoni tal-ingredjenti waqt il-ħażna.

Parametri tal-Prodott

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
DAQS TAL-PARTIKOLU (MIX)	90% min. Sa 120 malja
VISKOŻITÀ	Akbar minn jew ugwali għal 5
TELF FUQ IT-TINXIF(%)	Inqas minn jew ugwali għal 12
KONTENUT TOTALI IRMIED (%)	15-40
LIVELL PH	8-11
SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku	Inqas minn jew ugwali għal 3 (mg/kg)
Ċomb	Inqas minn jew ugwali għal 5 (mg/kg)
Merkurju	Inqas minn jew ugwali għal 1 (mg/kg)
Kadmju	Inqas minn jew ugwali għal 2 (mg/kg)
GĦADD TOTALI TAL-PJANĊI	Inqas minn jew ugwali għal 5000 (mg/kg)

Karatteristiċi tal-Prodott

Effett qawwi ta 'tħaxxin f'livelli baxxi ta' użu

Stabbli taħt kondizzjonijiet ta 'sħana, aċidu, u melħ

Ittejjeb is-sens tal-ħalq u l-konsistenza tal-prodott

Prestazzjoni eċċellenti ta 'sospensjoni u stabbilizzazzjoni

Adattat għal formulazzjonijiet veġetarjani u vegani

Applikazzjoni tal-Prodott

Applikazzjonijiet ta' Ikel u Xorb

Xanthan Gum E415 tintuża ħafna bħala sustanzi li jħaxxnu l-ikel u stabilizzatur fi zlazi, dressings u kondimenti. Jgħin biex jinħoloq tessut lixx u uniformi u jipprevjeni s-separazzjoni tal-ingredjenti, anke f'livelli baxxi ta 'użu. F'xarbiet bħal xorb tal-frott, ilmijiet bit-togħma, u xorb ibbażat fuq il--pjanti, il-gomma xanthan ittejjeb is-sospensjoni u l-ħoss tal-ħalq filwaqt li żżomm l-istabbiltà waqt il-ħażna.

Furnara u Glutina-Prodotti Ħieles

F'applikazzjonijiet tal-forn, speċjalment formulazzjonijiet ħielsa-glutina, Xanthan Gum E415 itejjeb l-istruttura tal-għaġina, l-elastiċità, u ż-żamma tal-umdità. Ittejjeb il-volum, irtubija u tessut tal-frak fil-ħobż, kejkijiet, u pasti, u jagħmilha ingredjent essenzjali għall-ħami mingħajr glutina-.

Ħalib u Alternattivi tal-Ħalib

Xanthan gum hija komunement użata fi prodotti tal-ħalib bħal jogurt, ġelat u ħalib bit-togħma biex tikkontrolla l-viskożità u tnaqqas il-formazzjoni tal-kristalli tas-silġ. Huwa wkoll ideali għal alternattivi tal-ħalib ibbażati-pjanti, inkluż ħalib tal-lewż, ħalib tas-sojja, u xorb tal-ġewż tal-Indi, fejn jgħin biex iżżomm konsistenza krema u stabbli.

Ikel Ipproċessat u Konvenjenza

Fis-sopop, ikliet immedjati, u ikel lest-biex-tiekol, Xanthan Gum E415 jipprovdi ħxuna konsistenti, itejjeb l-istabbiltà tal-iffriżar-tidwib, u jiżgura esperjenza ta' tiekol pjaċevoli f'kundizzjonijiet ta' proċessar differenti.

Użi Industrijali u Mhux-Ikel

Lil hinn mill-applikazzjonijiet tal-ikel, il-gomma xanthan tintuża wkoll fil-prodotti farmaċewtiċi, kożmetiċi u għall-kura personali bħala modifikatur u stabilizzatur tar-reoloġija, stmata għas-sikurezza, l-effiċjenza u l-prestazzjoni affidabbli tagħha.