Mono- Aċetilati U Digliċeridi (ACETEM) Għall-Bejgħ

 

ACETEM huwa prodott bl-aċetilazzjoni ta' mono- u digliċeridi ta' aċidi grassi, li jirriżulta f'emulsjonant ta' grad ta' ikel-b'affinità msaħħa taż-żejt u proprjetajiet emulsifikanti mtejba. Hija tiffunzjona billi timmodifika l-imġieba interfacial bejn ix-xaħam u komponenti oħra, tikkontribwixxi għal emulsjonijiet stabbli, kristallizzazzjoni kkontrollata, u nisġa mtejba fil-prodotti lesti.

 

Bħala emulsifikatur effettiv għall-formulazzjonijiet ibbażati fuq-xaħam, ACETEM huwa komunement użat f'applikazzjonijiet ta 'forn, ħlewwiet, u xaħam ta' speċjalità fejn huma meħtieġa tessut lixx, struttura uniformi, u stabbiltà tal-ħajja fuq l-ixkaffa-.

 

 

MonoDigliċeridi Aċetilati (ACETEM50)

 

OĠĠETTI	SPEĊIFIKAZZJONI	RIŻULTAT
Dehra	Pejst jew Forma solida	Pejst jew Forma solida
Valur Aċidu (mgKOH/g)	6.0 max	5
Valur ta' Saponifikazzjoni (mgKOH/g)	260-300	293.5
Gliċerol Ħieles (%)	7.0 max	0.9
Valur tal-jodju (gI/100g)	2.0 max	0.1
Reichert-Valur Meissl	75-200	98.4
Ċomb (Pb) (mg/kg)	2.0 max	<2.0

 

MonoDigliċeridi Aċetilati (ACETEM 90)

 

OĠĠETTI	SPEĊIFIKAZZJONI	RIŻULTAT
Dehra	Pejst isfar ċar	Pejst isfar ċar
Valur Aċidu (mgKOH/g)	6.0 max	0.6
Valur ta' Saponifikazzjoni (mgKOH/g)	350-400	397.5
Gliċerol Ħieles (%)	7.0 max	0.9
Valur tal-jodju (gI/100g)	4.0 max	0.5
Reichert-Valur Meissl	75-200	150
Ċomb (Pb) (mg/kg)	2.0 max	<2

 

 

·Jikkonforma mal-istandards internazzjonali tal-addittivi tal-ikel

· Jappoġġja sistemi ta 'xaħam stabbli u nisġa lixxi

· Inaqqas is-separazzjoni tal-fażi u l-migrazzjoni tax-xaħam

· Jwettaq b'mod konsistenti fil-produzzjoni industrijali

· Ideali għall-manifatturi tal-ikel u l-fornituri tal-ingredjenti

 

 

Prodotti tal-forn

 

Fl-applikazzjonijiet tal-forn, l-emulsjonant ACETEM jintuża biex itejjeb l-immaniġġjar tal-għaġina, irtubija tal-frak, u uniformità tal-prodott. Jappoġġja t-tixrid stabbli tax-xaħam f'kejkijiet, pasti, u prodotti moħmija, u jgħin lill-manifatturi jiksbu tessut konsistenti u ħajja fuq l-ixkaffa estiża.

 

Mili u Kremi Ibbażati fuq -Xaħam

 

ACETEM huwa applikat b'mod wiesa 'f'mili tal-krema, uċuħ bit-tarjola, u komposti bbażati fuq-xaħam, fejn jgħin biex jistabbilizza l-emulsjonijiet, itejjeb il-ħalq, u jipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt waqt il-ħażna u l-ipproċessar.

 

Ħelu u Prodotti taċ-Ċikkulata

 

F'kisi tal-ħelu u applikazzjonijiet relatati maċ-ċikkulata-, ACETEM itejjeb l-istabbiltà tal-fażi tax-xaħam, inaqqas ir-riskju tal-fjoritura tax-xaħam, u jikkontribwixxi għal dehra bla xkiel u kristallizzazzjoni kkontrollata.

 

Marġerina u Sistemi ta 'Xaħmijiet ta' Speċjalità

 

ACETEM jiffunzjona bħala emulsifikatur effettiv f'formulazzjonijiet ta 'marġerina u xaħam ta' speċjalità, ittejjeb il-firxa, l-istabbiltà tal-istruttura, u r-reżistenza għas-separazzjoni tal-fażi taħt kundizzjonijiet ta 'temperatura li jvarjaw.

 

Manifattura Industrijali tal-Ikel

 

Grazzi għall-prestazzjoni emulsifikanti affidabbli tiegħu, ACETEM huwa adattat għall-produzzjoni tal-ikel fuq skala kbira-, jappoġġa kwalità konsistenti f'lottijiet u jtejjeb l-effiċjenza tal-ipproċessar għall-manifatturi u l-fornituri tal-ikel.

 

      

 

 

25kg/borża bit-trab, u 200kg/tanbur bil-likwidu

 

 

 Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ Ċertifikat RSPO

 Servizzi OEM/ODM

 Ebda MOQ Meħtieġa, Aktar Opportunitajiet

 Servizz Eċċellenti ta' Qabel-bejgħ u Servizz ta'-Bejgħ

 Tbaħħir Mgħaġġel u l-Aħjar Prezz

 Kampjuni Ħieles Disponibbli

 

It-tags Popolari: Mono{0}} u digliċeridi aċetilati, Emulsifikant ACETEM, Emulsifikant tal-ikel għall-forn, Emulsifikant tal-ikel ibbażat fuq ix-Xaħam-