Materja Prima Distillata Monogliċeridi E471 Għall-Bejgħ

 

Monogliċeridi distillati, ittikkettati bħala E471, huma mono- u digliċeridi ta' aċidi grassi miksuba permezz ta' proċessi ta' distillazzjoni ta'-purità għolja. Dan l-emulsifikatur tal--grad tal-ikel jiffunzjona billi jnaqqas it-tensjoni interfaċjali bejn il-fażijiet taż-żejt u tal-ilma, jistabbilizza l-emulsjonijiet, u jsaħħaħ in-nisġa.

 

E471 huwa adattat kemm għal formulazzjonijiet ta'-xaħam kif ukoll ta' baxx-xaħam, li jipprovdi ġestjoni mtejba ta' l-għaġina, tixrid konsistenti tax-xaħam, u ħajja estiża fuq l-ixkaffa fi prodotti moħmija, marġerina, spreads, u prodotti oħra bbażati-xaħam. Il-forma trab jew saffi tagħha tiżgura dispersibbiltà uniformi, faċilità ta 'immaniġġjar, u kwalità affidabbli, li tagħmilha għażla preferuta għall-fornituri industrijali u l-manifatturi tal-ikel.

 

 

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
Monogliċeridi totali Gliċerina ħielsa Aċidu ħieles Punt tat-tidwib Valur tal-jodju	99 min 1 max 2.5 max 60 min 2.0 max

 

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku Ċomb Merkurju Kadmju Metall tqil bħala Pb	Inqas minn jew ugwali għal 3 (mg/kg) Inqas minn jew ugwali għal 2 (mg/kg) Inqas minn jew ugwali għal 1 (mg/kg) Inqas minn jew ugwali għal 1 (mg/kg) Inqas minn jew ugwali għal 10 (mg/kg)

 

 

 Jiżgura emulsifikazzjoni stabbli u prestazzjoni affidabbli

 Jikkonforma mal-istandards internazzjonali tas-sikurezza tal-ikel

 Adattat għall-forn, marġerina, spreads, u ikel ibbażat fuq-xaħam

 Ittejjeb l-għaġina, il-batter, u l-kwalità tal-prodott lest

 Jappoġġja l-produzzjoni tal-ikel fuq skala kbira-

 Forma ta 'trab jew saffi saffi tippermetti tixrid effiċjenti fil-formulazzjonijiet

 

 

Prodotti tal-forn

Fil-ħobż, f'rombli, kejkijiet, u pasti, Monogliċeridi Distillati E471 itejjeb l-elastiċità tal-għaġina, iż-żamma tal-gass, u l-volum tal-ħobża, li jirriżulta f'tessut ta 'frak aktar artab u ħajja estiża fuq l-ixkaffa. Furnara industrijali u manifatturi tal-ikel jużaw E471 biex jiksbu struttura uniformi u kwalità konsistenti fil-produzzjoni kummerċjali tal-forn.

 

Marġerina u Ikel Ibbażat-Xaħam

L-E471 jistabbilizza l-emulsjonijiet fil-marġerina, it-tixrid, u l-ikel ibbażat fuq ix-xaħam-, jipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt u jsaħħaħ it-tixrid u l-effett tal-ħalq. Il-fornituri u l-manifatturi jivvalutaw l-effiċjenza tagħha f'formulazzjonijiet ta'-xaħam għoli għal nisġa bla xkiel, uniformi u prestazzjoni tal-ipproċessar affidabbli.

 

Ħelu u Mili tal-Krema

Fil-mili taċ-ċikkulata, ċentri tal-krema, u ħlewwiet b'saffi, E471 jikkontrolla l-kristallizzazzjoni tax-xaħam, jipprevjeni l-migrazzjoni tax-xaħam, u jżomm l-integrità tal-prodott waqt il-ħażna, u jiżgura tessut u dehra konsistenti.

 

Prodotti tal-Ħalib u Alternattivi Ibbażati fuq -Pjanti

E471 jgħin biex jistabbilizza l-emulsjonijiet fil-krema, ħalib bit-togħma, jogurt, u tixrid vegan, li jappoġġa tessut lixx, dehra uniformi, u ħajja estiża fuq l-ixkaffa għal formulazzjonijiet tal-ħalib u mhux tal--ħalib.

 

Taħlitiet minn qabel Industrijali u Formulazzjonijiet Komposti

Monogliċeridi distillati E471 huwa inkorporat b'mod wiesa 'f'dawk li jtejbu l-forn, taħlitiet minn qabel u taħlitiet ta' xaħam, li joffru emulsifikazzjoni konsistenti u prestazzjoni tat-tessut għall-produzzjoni tal-ikel bl-ingrossa. Id-disponibbiltà tagħha minn fornituri u manifatturi ta' E471 ta' fiduċja tagħmilha ideali għal-applikazzjonijiet industrijali fuq skala kbira.

 

      

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Ebda MOQ, Aktar Opportunitajiet

 Prodotti Personalizzati

 Ġarr Imħallat

 

It-tags Popolari: Monogliċeridi distillati E471, Emulsifikant tal-Ikel E471, Emulsifikant tal-Ikel Ibbażat -Forn u Xaħam, Fornitur E471