Id-dar / Prodotti / Emulsifikant / Il-kontenut

Prodotti

Ikel Grad PGMS 90 E477 Emulsifikatur Manifattur

Ikel Grad PGMS 90 E477 Emulsifikatur Manifattur

PGMS 90 (Propylene Glycol Monostearate, E477) huwa emulsifikatur ta' grad-ikel ta' prestazzjoni għolja-użat biex itejjeb in-nisġa, l-istabbiltà u l-effiċjenza tal-ipproċessar f'firxa wiesgħa ta 'prodotti tal-ikel. Magħruf għall-kapaċità qawwija ta 'emulsifikazzjoni u arjazzjoni tiegħu, jgħin biex jinħolqu sistemi uniformi u stabbli. Bħala manifattur fdat tal-emulsifikatur PGMS 90 E477, CHEMSINO jipprovdi prodotti ta 'purità għolja - bi kwalità konsistenti u provvista globali affidabbli, li tappoġġja lill-manifatturi tal-ikel fil-kisba ta' produzzjoni stabbli u prestazzjoni aħjar tal-prodott.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Ikel-PGMS 90 E477 huwa prodott permezz ta' proċess ta' esterifikazzjoni kkontrollat, li jirriżulta f'kontenut għoli ta' monoester u konsistenza funzjonali eċċellenti. Joffri attività qawwija tal-wiċċ, li tippermettilha tnaqqas b'mod effettiv it-tensjoni tal-wiċċ u ttejjeb l-interazzjoni bejn il-fażijiet taż-żejt u tal-ilma.

L-istruttura kimika stabbli tagħha tiżgura prestazzjoni affidabbli taħt kundizzjonijiet ta 'proċessar differenti, inkluż it-taħlit, it-tisħin u l-ħażna. PGMS 90 juri wkoll kompatibilità tajba ma 'firxa wiesgħa ta' ingredjenti, li jagħmilha faċli biex jiġu inkorporati f'diversi formulazzjonijiet. Barra minn hekk, għandha dispersibbiltà tajba u proprjetajiet ta 'immaniġġjar, li jgħinu biex jissimplifikaw l-ipproċessar u jtejbu l-effiċjenza tal-produzzjoni.

Bħala manifattur tal-emulsifikatur PGMS 90 b'esperjenza, CHEMSINO jiżgura kontroll strett tal-kwalità u prestazzjoni konsistenti tal-lott.

Parametri tal-Prodott

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
Monogliċeridi totali	90 min	%
Valur tal-aċidu	4.0 max	mg KOH/g
Valur tal-jodju	2.0 max	gI/100g

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL
Arseniku Ċomb Merkurju Kadmju Metall tqil bħala Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Karatteristiċi tal-Prodott

Emulsifikatur PGMS 90 E477 ta 'purità għolja

Attività qawwija tal-wiċċ u kapaċità ta 'emulsifikazzjoni

Stabbiltà eċċellenti taħt kundizzjonijiet ta 'proċessar

Kompatibilità tajba ma 'diversi ingredjenti

Faċli biex tferrex u timmaniġġa

Kwalità konsistenti u provvista affidabbli

Adattat għall-produzzjoni fuq skala-industrijali

Applikazzjonijiet tal-Prodott

L-emulsifikatur PGMS 90 E477 jintuża ħafna fil-prodotti tal-forn, tal-ħalib, tal-marġerina u tal-ħelu. Fil-kejkijiet u l-prodotti moħmija, ittejjeb l-arjazzjoni, iżid il-volum, u toħloq struttura ratba u fina. Fil-marġerina u fit-tixrid, jgħin fil-kontroll tal-kristallizzazzjoni tax-xaħam u jiżgura tessut bla xkiel u stabbiltà. Fis-sistemi tal-ħelu u taċ-ċikkulata, PGMS 90 ta' grad-ikel jappoġġja distribuzzjoni aħjar tax-xaħam u prestazzjoni tal-ipproċessar. Jintuża wkoll fi prodotti bbażati fuq il-ħalib u l-krema- biex ittejjeb l-istabbiltà tal-emulsjoni u l-ħoss tal-ħalq, li jagħmilha soluzzjoni versatili għall-formulazzjonijiet tal-ikel moderni.

Dairy product.jpg