Sorbitan Esters Span CAS NO. 1338-39-2
Esteri tas-sorbitan Span (S-20) għandu proprjetajiet qawwija ta' emulsifikazzjoni, tixrid u tixrib, u huwa sustanza li tħaxxin, lubrikant, stabilizzatur u defoamer tajjeb. Jaġixxi bħala emulsjonant fit-tqassir tal-ħobż u l-kejkijiet, iżid it-nefħa u jipprevjeni t-tiġrib, u jintuża fid-disinni tal-krema tad-deżerta. Għandu jinħażen f'post frisk, ventilat u niexef f'temperatura tal-kamra. Jekk jogħġbok oqgħod attent għas-siġillar wara li tiftaħ il-borża biex tevita li tgħaqqad.
- Kunsinna Mgħaġġla
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
- Servizz tal-Klijent 24/7
Introduzzjoni tal-Prodott
Esteri tas-sorbitan (S-20) għandu proprjetajiet qawwija ta' emulsifikazzjoni, tixrid u tixrib, u huwa sustanza li tħaxxin, lubrikant, stabilizzatur u defoamer tajjeb. Jaġixxi bħala emulsjonant fit-tqassir tal-ħobż u l-kejkijiet, iżid it-nefħa u jipprevjeni s-sakkar, u huwa użat fid-disinni tal-krema tad-deżerta. Għandu jinħażen f'post frisk, ventilat u niexef f'temperatura tal-kamra. Jekk jogħġbok oqgħod attent għas-siġillar wara li tiftaħ il-borża biex tevita li tgħaqqad.
Parametri:
Kulur | isfar |
Dehra | likwidu viskuż |
SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI | |
Aċidu xaħmi (w/ fil-mija） | 56~68 |
Sorbitol（w/ fil-mija） | 36~49 |
Valur tal-aċidu (mg KOH/g） | Inqas minn jew ugwali għal 7.0 |
Valur ta' saponifikazzjoni（mg KOH/g） | 155~170 |
Valur hydroxyl（mg KOH/g） | 330~360 |
Umdità（w/ fil-mija） | Inqas minn jew ugwali għal 1.5 |
Residwu mat-tqabbid（w/ fil-mija） | Inqas minn jew ugwali għal 0.5 |
SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL | |
Arseniku（mg/kg） Pb（mg/kg） | Inqas minn jew ugwali għal 3 Inqas minn jew ugwali għal 2 |
Applikazzjoni Maġġuri
l Fi sponge kejk:Applikazzjoni importanti ta 'Span hija bħala ingredjent jew addittiv fil-batter tal-kejkijiet, iżżid l-espansjoni tal-ħobż u tirreżisti t-tixjiħ, u tintuża f'mudelli ta' pajpijiet tal-krema tad-deżerta. Għandha proprjetajiet qawwija ta 'emulsifikazzjoni, tixrid u tixrib, u hija tajba li jħaxxnu, lubrikant, stabilizzatur u defoamer.
●Fil-ġelat:użat għall-emulsifikazzjoni, tixrid u stabbilizzazzjoni fil-ġelat, iżid il-volum tal-ġelat.Sorbitan Monolaurate għandu r-rwol li jippromwovi t-tixrid tax-xaħam u jistabbilizza l-emulsjoni; il-promozzjoni tal-agglomerazzjoni tax-xaħam fl-istadju tat-tixjiħ; u l-promozzjoni tal-interazzjoni bejn ix-xaħam u l-proteini fl-istadju tal-iffriżar, li tista 'tistabbilizza l-bżieżaq, ittejjeb l-istabbiltà, u tagħti tajba L-istruttura tal-ħalq.
● Fiċ-ċikkulata:użat fil-prodotti taċ-ċikkulata u tal-kawkaw biex jipprevjeni l-blooming, itejjeb il-ħalq u jżid irtubija. Jista 'jintuża wkoll għal ħmira niexfa, xorb bit-togħma, kafè instantanju, prodotti tas-sojja, eċċ.
Dożaġġ u Solubilità
Dożaġġ:Skont GB {{0}}, jista 'jintuża għall-ġelat u ċ-ċikkulata, u l-użu massimu huwa 2.2g/kg; F'xarbiet tal-proteini veġetali u xorb tal-frott, il-konsum massimu kien 2.0g/kg u 0.5g/kg, rispettivament. L-użu massimu fil-mooncakes huwa 1.5g/kg.
Solubilità:ma jinħallx fl-ilma.
Żmien kemm idum tajjeb u Ħażna:
Żmien kemm idum tajjeb: sena Ħażna: Ħażna u preservazzjoni Ippreservat niexef, kessaħ, evita d-dawl tax-xemx.
Ippakkjar:
25kg/tanbur; 200kg/tanbur; IBC Drum
It-tags Popolari: sorbitan esteri span cas no. 1338-39-2, Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, prezz, kwotazzjoni, kampjun b'xejn, Kosher Halal, fl-industrija tal-ikel, addittivi tal-grad tal-ikel
