Esteri ta 'propylene glycol ta' aċidu xaħmi

L-esteri tal-propilen glikol tal-aċidi grassi huwa wieħedemulsjonant tal-ikel, imsejjaħ ukoll E477 fl-istandard internazzjonali. Esteri ta 'propylene glycol ta' aċidi grassi: Emulsifikant, stabilizzatur. Kombinazzjoni ta 'propanediol u xaħmijiet naturali. Ix-xaħam normali jikkonsisti minn gliċerol u aċidi grassi, għal dawn il-prodotti l-gliċerol jinbidel bi propanediol. Ix-xaħmijiet huma prinċipalment ġejjin mill-pjanti, iżda jistgħu jintużaw ukoll xaħmijiet li joriġinaw mill-annimali.

Il-prodott ġeneralment huwa taħlita ta 'komponenti differenti. Jista 'jkun derivat mill-pitrolju; l-ebda effetti avversi magħrufa. Użat fil-ħelu, xorb artab u bil-gass, uċuħ, ġelat, laħam ipproċessat. Iż-żewġ komponenti huma normalment preżenti fil-ġisem u jiġu metabolizzati bil-mod normali.
Esteri tal-propilen glikol ta 'l-użu ta' l-aċidu xaħmi attenzjoni

Konċentrazzjonijiet għoljin ta 'propyleneglycol jistgħu jikkawżaw ekżema f'persuni sensittivi, iżda mhux normalment mill-użu fl-ikel. Għalkemm prinċipalment jintużaw żjut veġetali, l-użu ta 'xaħam ta' l-annimali (inkluż majjal) ma jistax jiġi eskluż. Bosta gruppi, bħal vegans, Musulmani u Lhud b'hekk jevitaw dawn il-prodotti. Il-produttur biss jista 'jagħti informazzjoni dettaljata dwar l-oriġini tal-aċidi grassi. Kimikament l-aċidi grassi minn oriġini veġetali jew mill-annimali huma identiċi. Evitaha.

Il-Prinċipju tal-esteri tal-propilen glikol tal-aċidu xaħmi