Nisin E234 Grad tal-Ikel Trab tal-Preservattiv Naturali għall-Bejgħ

 

Nisin E234 huwa aġent antibatteriku tal-polypeptide prodott mill-fermentazzjoni bl-użuLactococcus lactis. Huwa jappartjeni għall-familja lantibijotika u huwa rikonoxxut ħafna għall-effetti inibitorji qawwija tagħha fuq batterji gram-pożittivi, inklużiListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, uBacillusSpeċi .

 

Bħala preservattiv naturali, Nisin huwa stabbli għas-sħana, tolleranti għall-pH, u adattat għall-użu f'firxa wiesgħa ta 'sistemi ta' ikel ipproċessat . jippermetti lill-manifatturi tal-ikel inaqqsu jew jeliminaw il-preservattivi sintetiċi filwaqt li jżommu s-sigurtà tal-ikel u l-ħajja tal-prodott {. Nisin E234 huwa approvat mill-awtoritajiet ewlenin tas-sigurtà tal-ikel, inkluż il-fao / min Aċċettat b'mod wiesa 'f'aktar minn 50 pajjiż .

 

It-trab Nisin ta 'grad ta' l-ikel tagħna huwa mmanifatturat taħt standards ta 'kontroll tal-kwalità stretti, li jiżguraw purità u potenza konsistenti, b'pakketti customizable u kwantitajiet bl-ingrossa disponibbli għal applikazzjonijiet industrijali .

 

 

Oġġetti	Speċifikazzjoni	Riżultat
Dehra	kannella ċar għal trab abjad tal-ħalib	Trab kannella ċar
Potenza (IU / mg)	900 min	1129
Telf fuq it-tnixxif (%)	3.0 Max	0.72
Klorur tas-sodju (%)	50.0 min	90.52
Għadd totali tal-pjanċi (CFU / g)	10 Max	＜10
Coliforms (MPN / G)	＜3	＜3
Escherichia coli / (mpn / g)	＜3	＜3
Salmonella	Negattiv f'25g	negattiv
PB (mg / kg)	1 Max	＜1

 

 

✅ Labella naturali u nadifa- Derivat minn fermentazzjoni naturali, adattat għal prodotti ta 'tikketta nadifa

✅ Antimikrobiċi bi spettru wiesa '- Effettiv kontra ħafna batterji gram-pożittivi

✅ Stabbli għas-sħana u tolleranti għall-pH- Jibqa 'attiv fl-ipproċessar termali u f'kundizzjonijiet aċidużi

✅ Doża baxxa, effikaċja għolja- Effettiva f'konċentrazzjonijiet baxxi ħafna (tipiċi 2.5-50 ppm)

✅ Approvat regolatorju- jikkonforma mar-regolamenti globali tal-addittivi tal-ikel (E234, INS NO . 234)

✅ L-ebda impatt fuq it-togħma jew in-nisġa- jippreserva l-integrità tal-prodott mingħajr ma jbiddel il-profil sensorju

✅ Ħajja fuq l-ixkaffa estiża- jgħin biex iżomm il-freskezza u jnaqqas it-taħsir b'mod naturali

✅ Faċli biex tinkorpora- Solubbli fl-ilma, faċli biex tħallat u tferrex waqt l-ipproċessar

 

 

Nisin E234 huwa adattat għal firxa wiesgħa ta 'prodotti ta' ikel u xorb li jeħtieġu preservazzjoni naturali,inkluż:

🥩 Prodotti tal-Laħam u tat-Tjur

Laħmijiet vulkanizzati, zalzett, laħmijiet deli, nuggets tat-tiġieġ, perżut

JinibixxiListeriau batterji tat-taħsir

Ittejjeb is-sigurtà mikrobjali fi prodotti RTE (lesti biex jieklu)

🧀 Prodotti tal-ħalib

Ġobon (ipproċessat, artab, u iebes), xorb tal-ħalib, jogurt

Jikkontrolla t-taħsir minnClostridiumuLactobacillus

Jippermetti trattament imnaqqas tas-sħana fil-produzzjoni tal-ġobon

🍞 Furnara u prodotti moħmija

Kejkijiet, muffins, tortillas, u flatbreads

Tipprevjeni t-taħsir tal-ħabel u t-tkabbir tal-moffa

Testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa mingħajr addittivi sintetiċi

🥫 Ikel fil-laned u ppakkjat

Sopop, zlazi, ħaxix fil-laned, ikliet ippreparati

Iżomm l-istabbiltà fuq l-ixkaffa u s-sigurtà wara l-pasturizzazzjoni

🍺 Xorb

Xorb aċiduż, meraq tal-frott, u xorb ibbażat fuq il-pjanti

Jaħdem tajjeb f'pH baxx biex jipprevjeni t-taħsir waqt il-ħażna

🍲 Kondimenti u zlazi

Dressings tal-insalata, ketchup, mayonnaise

Tipprevjeni t-tkabbir tal-batterja mingħajr ma taffettwa t-togħma

 

 

 

25kg / borża
18MT / FCL (20GP)
25MT / FCL (40GP)

 

 

 Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO Ċertifikat

 L-ebda MOQ, aktar opportunitajiet

 Prodotti personalizzati

 Ġarr imħallat

It-tags Popolari: Nisin E234, Grad tal-Ikel Nisin, Preservattiv tal-Ikel Naturali