Id-dar / Prodotti / Sustanzi li jħaxxnu / Il-kontenut

Prodotti

Fornitur U Manifattur tal-Gellan Gum E418 tal-Grad tal-Ikel

Fornitur U Manifattur tal-Gellan Gum E418 tal-Grad tal-Ikel

Gellan Gum E418 ta' grad ta' l-ikel-huwa idrokollojd naturali, derivat mill-pjanti-li jintuża b'mod wiesa' bħala aġent li jħaxxen, stabilizzatur u ġelling fi prodotti ta' ikel u xorb. Bħala fornitur u manifattur fdat, Chemsino jipprovdi Gellan Gum E418 ta'-kwalità għolja li jiżgura prestazzjoni konsistenti, stabbiltà affidabbli, u faċilità ta' użu f'diversi applikazzjonijiet.

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Gellan Gum E418 huwa polysaccharide ta'-purità għolja prodott permezz tal-fermentazzjoni ta' batterji speċifiċi. Tinħall fl-ilma sħun u tifforma ġellijiet sodi meta tkessaħ, anke f'konċentrazzjonijiet baxxi.

Dan l-ingredjent versatili huwa ideali biex jistabbilizza s-sospensjonijiet, itejjeb in-nisġa, u jżomm il-forma tal-prodott. Jaħdem f'sistemi ta' pH kemm aċidużi kif ukoll newtrali u huwa aċċettat b'mod wiesa' f'formulazzjonijiet ta' ikel għall-ħalib, xorb, u prodotti bbażati fuq il--pjanti.

L-oriġini naturali tiegħu u l-kompatibilità tat-tikketta nadifa jagħmluha adattata għal ikel veġetarjana u vegan, filwaqt li l-proprjetajiet funzjonali tagħha jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-produzzjoni moderna tal-ikel.

Parametri tal-Prodott

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI/FIŻIĊI
DAQS TAL-PARTIKOLU (MIX)	90% min. Sa 120 malja
VISKOŻITÀ	Akbar minn jew ugwali għal 5
TELF FUQ IT-TINXIF(%)	Inqas minn jew ugwali għal 12
KONTENUT TOTALI TA' RMIŻ (%)	15-40
LIVELL PH	8-11

SPEĊIFIKAZZJONIJIET TAL-METALL TQIL

Arseniku

Ċomb

Merkurju

Kadmju

GĦADD TOTALI TAL-PJANĊI

Inqas minn jew ugwali għal 3 (mg/kg)

Inqas minn jew ugwali għal 5 (mg/kg)

Inqas minn jew ugwali għal 1 (mg/kg)

Inqas minn jew ugwali għal 2 (mg/kg)

Inqas minn jew ugwali għal 5000 (mg/kg)

Karatteristiċi tal-Prodott

Grad tal-Ikel ta'-Kwalità Għolja– sikur u adattat għall-konsum mill-bniedem.

Ġeling qawwi u tħaxxin– tifforma ġellijiet sodi u ttejjeb il-viskożità.

Proprjetajiet ta' Stabbilizzazzjoni u Sospensjoni– jipprevjeni s-separazzjoni tal-partiċelli u l-ingredjenti.

Xogħlijiet f'diversi Sistemi pH– kompatibbli ma' prodotti aċidużi u newtrali.

Tikketta Ibbażata u Nadifa tal-Pjanti-– ideali għal ikel veġetarjan u vegan.

Provvista affidabbli– kwalità konsistenti minn manifattur fdat.

Applikazzjonijiet tal-Prodott

Xorb:Gellan Gum E418 tintuża f'meraq tal-frott, xarbiet ibbażati fuq il--pjanti, u xorb bit-togħma biex tissospendi l-polpa u l-partiċelli, iżżomm tessut uniformi, u ttejjeb is-sensazzjoni tal-ħalq.

Ħalib u Alternattivi tal-Ħalib:Jistabbilizza jogurts, jogurts tax-xorb, u ġellijiet tad-deżerta, ittejjeb il-viskożità, il-krema, u l-ħajja fuq l-ixkaffa mingħajr ma taffettwa t-togħma.

Ħelu u Deżerti:Fil-ġeli, gummies, u deżerti f'saffi, Gellan Gum E418 jiżgura struttura soda u uniformi tal-ġel, qtugħ nadif, u nisġa lixxa.

Mili u Toppings tal-forn:Użat fil-mili tal-kejkijiet, kremi tal-għaġina, u glazes biex iżommu l-forma, jipprevjenu s-separazzjoni tal-ingredjenti, u jtejbu t-tixrid.

Prodotti tal-Ikel Oħra:Jintuża wkoll fi zlazi, kondimenti u dressings biex jikkontrolla l-viskożità, jistabbilizza l-emulsjonijiet, u jtejjeb id-dehra tal-prodott.

Applikazzjonijiet Industrijali u Mhux-Ikel:Lil hinn mill-ikel, Gellan Gum E418 hija applikata f'ġels farmaċewtiċi, ġellijiet kosmetiċi, u soluzzjonijiet ta' grad-laboratorju, li joffru funzjonalità ta' tħaxxin, stabbilizzazzjoni, u ġel f'formulazzjonijiet mhux ta'-ikel.

Cake Jelly