Grad tal-ikel Gelling u Stabbilizzazzjoni tal-Pektin E440

 

ChemsinoGrad tal-Ikel Pektin E440Joffri funzjonalità eċċellenti fil-ġamm, ġeli, prodotti tal-ħalib, preparazzjonijiet tal-frott, u xorb. Huwa jsaħħaħ is-saħħa tal-ġel, jikkontrolla l-viskożità, u jtejjeb is-sospensjoni tal-partiċelli bħall-polpa tal-frott fix-xorb. Bħala idroklojde naturali, il-pektin jissodisfa d-domanda tal-konsumatur għalSaħħa, impjant - ibbażat, u tikketta - ingredjenti ta 'ħbiberija.

 

 

Oġġetti	Speċifikazzjoni
	Standard (grad tal-ikel)	Standard (grad ta 'għalf)
Dehra	Trab abjad	Trab abjad
Test	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Telf fuq it-tnixxif	Inqas minn jew daqs 4%	Inqas minn jew daqs 9.5%
L-aċidità u l-alkalinità	Inqas minn jew daqs 0.1%	Inqas minn jew daqs 0.1%
PH (soluzzjoni ta '10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Li ma jinħallx fl-ilma	Inqas minn jew daqs 0.15%	Inqas minn jew daqs 0.15%
Metalli tqal (bħala Pb)	Inqas minn jew daqs 10 ppm	Inqas minn jew daqs 10 ppm
Arseniku (as as)	Inqas minn jew daqs 3 ppm	Inqas minn jew daqs 4 ppm
Ċomb	Inqas minn jew daqs 2 ppm	Inqas minn jew daqs 2 ppm
Merkurju	Inqas minn jew daqs 1 ppm	Inqas minn jew daqs 1 ppm
Ħadid	Inqas minn jew daqs 5 ppm	Inqas minn jew daqs 5 ppm
Fluworidu	Inqas minn jew daqs 3 ppm	Inqas minn jew daqs 3 ppm
Manjesju	Inqas minn jew daqs 0.4%	Inqas minn jew daqs 0.4%

 

 

✅ Abbiltà għolja ta 'gelling- Jipprovdi formazzjoni soda tal-ġel għal ġamm, ġeli u ħelu.

✅ Stabbilizzazzjoni eċċellenti- Tipprevjeni s-separazzjoni tal-fażi fil-meraq tal-frott, xorb tal-ħalib, u zlazi.

✅ Tikketta nadifa u naturali- Impjant - ibbażat, adattat għal formulazzjonijiet ta 'ikel veġetarjana u vegan.

✅ Stabbiltà tas-sħana u l-aċidu- Twettaq sew taħt UHT, pasturizzazzjoni, u kundizzjonijiet ta 'pH baxx.

✅ Funzjonalità versatili- Jaġixxi bħala ħxuna, aġent tal-gelling, stabilizzatur, u sostitut tax-xaħam.

 

 

🍓 Jams, ġeli u spreads tal-frott- Ittejjeb in-nisġa, it-tixrid, u l-istabbiltà tal-ixkaffa.

🥛 Xorb tal-ħalib u jogurt- Tipprevjeni l-aggregazzjoni tal-proteini, ittejjeb il-krema.

🍹 Xorb u meraq- Stabbilizza s-sospensjoni tal-polpa, tiżgura ħalq lixx.

🍬 Ħelu u Gummies- Jipprovdi elastiċità u struttura soda tal-ġel.

🍰 Mili tal-Furnara u Qbiż- iżomm il-konsistenza waqt il-ħami u l-ħażna.

🥗 Zlazi u dressings- Jikkontrolla l-viskożità u jipprevjeni Syneresis.

 

        

 

 

Il-pakkett komuni tagħna huwa 25kg / borża / kartuna / tanbur bit-trab, u 200kg / tanbur jew 1000 kg / iBC tanbur bil-likwidu. Pakkett speċjali skont ir-rekwiżiti tal-klijenti.

 

 

Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO Ċertifikat

Servizzi OEM / ODM

L-ebda MOQ meħtieġ, aktar opportunitajiet

Pre eċċellenti - Servizz tal-Bejgħ & wara - Servizz tal-Bejgħ

Tbaħħir Mgħaġġel & L-Aħjar Prezz

Kampjuni b'xejn

 

1. Il-pektin E440 huwa naturali u sigur?

IVA. Il-pektin huwa idrokolloid naturali estratt minn qoxra taċ-ċitru jew pomace tat-tuffieħ. Huwa impjant sikur, - ingredjent ibbażat approvat globalment bħala addittiv tal-ikel E440 u adattat għal formulazzjonijiet veġetarjani u vegani.

 

2. Kif taħdem il-pektin E440 fix-xorb?

Fix-xorb, il-pektin E440 jaġixxi bħala stabbilizzatur u aġent li jissospendi, li jipprevjeni l-polpa u l-partiċelli milli joqgħodu. Ittejjeb ukoll il-ħalq, l-intoppi, u l-istabbiltà tal-prodott, speċjalment fil-meraq tal-frott u x-xorb tal-ħalib.

 

3. X'inhi d-differenza bejn pektin għoli metoxil (HM) u metoxil baxx (LM)?

Pektin metoxil għoli (HM): Jeħtieġ zokkor għoli u pH baxx għall-formazzjoni tal-ġel, ideali għal ġamm u ġeli.

Pektin metoxil baxx (LM): ġellijiet b'jonji tal-kalċju, adattati għal - zokkor jew zokkor - prodotti b'xejn, deżerti tal-ħalib, u xorb funzjonali.

 

4. Il-pektin E440 jista 'jissostitwixxi l-ġelatina f'applikazzjonijiet tal-ikel?

IVA. Il-pektin huwa pjanta - alternattiva bbażata għall-ġelatina, li tagħmilha xierqa għall-gommi vegani, il-ħelu, u d-deżerti tal-ħalib. Jipprovdi saħħa tal-ġel, elastiċità, u stabbiltà mingħajr ma tuża ingredjenti derivati ​​mill-annimali -.

 

5. Għandek iċ-ċertifikat RSPO?

IVA. Għandna ċertifikati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001, u ISO22000.

 

 

It-tags Popolari: Grad tal-Ikel Pektin E440, Aġent tal-Gelling Pectin E440, Stabilizzatur tal-Pektin E440 għax-Xorb